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Schoko - Erdnuss - Cookies
ergibt 60 Cookies
Zutaten
| 125 g | Butter |
| 320 g | Zucker |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 75 ml | Milch |
| 175 g | Erdnussbutter (crunchy, mit Stücken) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 280 g | Haferflocken, feine |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 70 kcal
Die Butter in einem Topf bei leichter Hitze zerlassen. Zucker, Kakaopulver und Milch zugeben und alles bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Den Topf vom Herd nehmen.
Erdnussbutter, Vanillezucker und Haferflocken zum Butter-Kakaogemisch geben und den Teig so lange rühren, bis er beginnt leicht fest zu werden.
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig mit einem Teelöffel abstechen und auf das Blech geben. Die Cookies auf dem Blech abkühlen und fest werden lassen.
Erdnussbutter, Vanillezucker und Haferflocken zum Butter-Kakaogemisch geben und den Teig so lange rühren, bis er beginnt leicht fest zu werden.
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig mit einem Teelöffel abstechen und auf das Blech geben. Die Cookies auf dem Blech abkühlen und fest werden lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hmmm... absolut super-super-lecker!! Natürlich auch eine absolute Sünde ("A second on your lips, a life long on your hips!!"), aber jede Kalorie lohnt sich!
Und so schön einfach zu machen, sogar ohne zu backen. Superklasse Rezept!!!!
Und so schön einfach zu machen, sogar ohne zu backen. Superklasse Rezept!!!!
Die Kekse sind zwar sehr süß, aber ich finde sie trotzdem toll. Habe mir noch 100g Zartbitterschokolade gehackt und mit in den Teig gegeben. Man sollte wirklich nur kleine Portionen machen. Ich hatte es mit großen Cookies versucht, die zerkümeln jedoch leider zuleicht.
Für warme Tage finde ich die Menge an Keksen nicht so geeignet. Wenn man die Kekse nicht in den Kühlschrank stellt, werden sie nicht richtig fest, bzw. schnell wieder weich.
Für warme Tage finde ich die Menge an Keksen nicht so geeignet. Wenn man die Kekse nicht in den Kühlschrank stellt, werden sie nicht richtig fest, bzw. schnell wieder weich.
Hallo,
diese super einfachen Cookies schmecken köstlich,
die wird es wieder geben... meine Keksedose steht im Kühlschrank
und so bleiben diese Cookies auch schön fest
lg Mima
diese super einfachen Cookies schmecken köstlich,
die wird es wieder geben... meine Keksedose steht im Kühlschrank
und so bleiben diese Cookies auch schön fest
lg Mima
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tinifeliz
10.12.2006 13:14 Uhr