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Frikadellen
nach Hanni´s Art
Zutaten
| 500 g | Mett (Schwein) |
| 500 g | Gehacktes (Rind) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Maggi | |
| Muskat | |
| Paniermehl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Schweinemett und Rindergehacktes in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier, Zwiebelwürfel sowie einige Spritzer Maggi und etwas Muskat mit dem Mett vermischen. Soviel Paniermehl zugeben, bis eine bratfertige feste Masse entsteht. Fleischteig zu Frikadellen formen und portionsweise braten.
Hinweis: Durch Maggi und Muskat erhalten die Frikadellen einen ganz besonderen Geschmack.
Hinweis: Durch Maggi und Muskat erhalten die Frikadellen einen ganz besonderen Geschmack.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Andi130781,
die Frikadellen gab es bei uns zum Abendessen. Habe sie ohne Paniermehl zubereitet.
Ein sehr einfaches, leckeres Rezept.
lg
lillymarlene
die Frikadellen gab es bei uns zum Abendessen. Habe sie ohne Paniermehl zubereitet.
Ein sehr einfaches, leckeres Rezept.
lg
lillymarlene
Hallo Andi,
vielen Dank für das tolle Rezept.
Superlecker mit Maggi und Muskat.
Grüßle Lissi
vielen Dank für das tolle Rezept.
Superlecker mit Maggi und Muskat.
Grüßle Lissi
So sollen sie sein, würzig und nicht trocken! Schönes Rezept, danke !
Rs
Rs
Hilfreicher Kommentar:
Also Muskat ist da richtig toll, aber Maggi sollte man wirklich nicht in einem Rezept verwenden. Da gibt es deutlich bessere alternativen um eine odentliche Würze zu bekommen. Man könnte es z.B. mit Worcestershiresauce oder Sojasauce probieren.Franky
Hallo Andi,
habe etwas mehr gemacht, zur Weihnachtsfeier vor ein paar Tagen und
alle waren zufrieden.
Gruß Friedhelm
habe etwas mehr gemacht, zur Weihnachtsfeier vor ein paar Tagen und
alle waren zufrieden.
Gruß Friedhelm
Mhh lecker :)
Habs bisschen zu wenig gewärzt aber hätt ich mehr reingetan wärs echt noch leckerer gewesen!!!
Habs bisschen zu wenig gewärzt aber hätt ich mehr reingetan wärs echt noch leckerer gewesen!!!
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lillymarlene
16.11.2008 12:12 Uhr