Henglein
Rama Cremefine
| Omas Apfelkuchen
| 6 | Äpfel |
| 4 | Eiweiß, zu Schnee geschlagen |
| 4 | Eigelb |
| 1 kl.Flasche/n | Rum-Aroma |
| 1 Handvoll | Rosinen |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 EL | Zucker |
| 6 EL | Milch |
| ½ Becher | süße Sahne |
| ½ Becher | saure Sahne |
| Butter für die Form |
Zubereitung
Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Dann das Rum-Aroma drüber träufeln.
Vanillepudding mit Zucker, Eigelb und Milch verrühren, dann die süße und die saure Sahne sowie die Rosinen dazugeben. Zum Schluß den Eischnee vorsichtig unterheben.
Eine Auflaufform gut mit Butter einfetten. Die Äpfel einschichten und die Masse drüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Vanillepudding mit Zucker, Eigelb und Milch verrühren, dann die süße und die saure Sahne sowie die Rosinen dazugeben. Zum Schluß den Eischnee vorsichtig unterheben.
Eine Auflaufform gut mit Butter einfetten. Die Äpfel einschichten und die Masse drüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
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vielen Dank für das leckere Rezept. Es geht schnell und es schmeckt lecker!
Statt der Rosinen habe ich gestiftelte Mandeln untergehoben. Wir mögen keine Rosinen.
Die Sahne habe ich auch gegen Rama Cremefine zum schlagen ausgetauscht.
Liebe Grüße
Silvia
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