Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Pfifferlingsschnitzel
| 4 | Schweineschnitzel |
| Worcestersauce | |
| Pfeffer | |
| Fett | |
| Salz | |
| 200 g | Pfifferlinge |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| ½ Bund | Petersilie |
| 20 g | Butter |
| 4 Scheibe/n | Käse, Emmentaler |
Zubereitung
Schnitzel mit Worcestersauce und Pfeffer würzen und im heißen Fett auf beiden Seiten ca. 7 Minuten braten. Währenddessen die Pilze mit der gehackten Zwiebel in der heißen Butter schmoren. Die Schnitzel auf eine feuerfeste Platte legen und salzen. Die Pilze auch salzen und pfeffern und mit der gehackten Petersilie mischen. Auf die Schnitzel verteilen und je 1 Scheibe Käse drauflegen. Im Grill oder im MW-Herd überbacken, bis der Käse zerläuft.
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Kommentare anderer Nutzer
16.04.2004 21:58
also, da zerläuft nicht nur der Käse..................sondern mir das Wasser im Munde..............
lG Ulkig
lG Ulkig
Horania 
sagt:
sagt: 27.08.2005 20:32
Hilfreicher Kommentar:
Hab ich heut zum Abendessen mit Baguette dazu gemacht!War echt lecker aber ich fands a bissel trocken.Nächstesmal mach ich etwas Sahne dran!!Ansonsten super Rezept!!Liebe Grüße Carmen
schnitzelsche66
sagt:
sagt: 30.01.2007 18:22
Hi Miguan,
da konnte ich mal so richtig glänzen!!!
Papa und Sohnemann (unsere Haupt-Pilzesser!) waren restlos begeistert!
Das wird auf den Tisch kommen, wenn die nächsten Gäste eintrudeln.
da konnte ich mal so richtig glänzen!!!
Papa und Sohnemann (unsere Haupt-Pilzesser!) waren restlos begeistert!
Das wird auf den Tisch kommen, wenn die nächsten Gäste eintrudeln.
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