Den Reis wie gewohnt kochen. Das Früstücksfleisch würfeln und mit einer gewürfelten Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Paprikaschote waschen und würfeln, mit anbraten. Den gekochten Reis mit den Erbsen und dem Mais in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Zum Schluss nach Geschmack würzen.