Henglein
Rama Cremefine
| Chili - Hähnchen
| 1200 g | Hähnchenfilet |
| 2 Stange/n | Porree |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 5 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Thymian, getrockneter |
| 1 Flasche | Chilisauce |
| 150 g | Schlagsahne |
| ½ TL | Hühnerbrühe, instant |
| 1 Dose/n | Tomate(n) |
| Chilipulver |
Zubereitung
Filets in Stücke schneiden; Porree putzen, waschen, längs halbieren und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in 1 TL Öl anbraten. Porree zufügen, kurz mitbraten, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. 1/8 l Wasser, Chilisauce, Sahne und Brühe einrühren. Tomaten samt Saft zugießen, die Tomaten grob zerkleinern und alles aufkochen. Dann zugedeckt ca. 5 Min. köcheln lassen. Filets mit Salz und Chilipulver einreiben. In die Fettpfanne legen und die Soße darüber geben. Alles für ca. eine Stunde in den vorgeheizten Backofen (200°C) geben.
Dazu schmecken Bratkartoffeln aber auch Reis.
Dazu schmecken Bratkartoffeln aber auch Reis.
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habs ausprobiert.suuuper lecker.sogar meinem göga hat´s geschmeckt.(und der ist nicht so einfach zufrieden zu stellen).
allerdings habe ich anstatt hähnchenfilet, hähnchenkeulen genommen.
lg angela
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