Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen, super einfach
Blechkuchen
)
| 200 g | Butter |
| 1 Pck. | Zitrone(n) - Abrieb |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 275 g | Mehl |
| 1 kg | Äpfel, geschält, entkernt, in Spalten geschnitten |
| 2 EL | Zucker |
| ½ TL | Zimt |
| 1 Beutel | Mandel(n), gehobelte |
| Puderzucker zum Bestreuen |
Zubereitung
Die Butter schaumig rühren, Zitronenschale, Zucker, Vanillinzucker und Eier nach und nach unterrühren, zuletzt das Mehl untermischen.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech aufstreichen und reihenweise mit den Äpfeln belegen, mit Zucker und Zimt bestreuen. Zuletzt die Mandeln überstreuen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreut in Stücke schneiden.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech aufstreichen und reihenweise mit den Äpfeln belegen, mit Zucker und Zimt bestreuen. Zuletzt die Mandeln überstreuen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreut in Stücke schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
estoomuch 
sagt:
sagt: 26.08.2007 08:37
SUPER!
Sehr leckerer Kuchen und wirklich einfach.
Das war mein erster Blechkuchen und hat ohne Probleme geklappt und sehr lecker geschmeckt...
Sehr leckerer Kuchen und wirklich einfach.
Das war mein erster Blechkuchen und hat ohne Probleme geklappt und sehr lecker geschmeckt...
froschfanatiker 
sagt:
sagt: 24.10.2007 23:00
Hallo stwido!
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Das einzige was hier noch fehlte war ein Foto von Deinem Super-Kuchen.
Habe gerade eins hochgeladen.
Gruß froschfanatiker
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Das einzige was hier noch fehlte war ein Foto von Deinem Super-Kuchen.
Habe gerade eins hochgeladen.
Gruß froschfanatiker
ela1979 
sagt:
sagt: 05.12.2007 14:16
Hallo,
ich habe dieses geniale Rezept auch ausprobiert. Und kann nur sagen es war super lecker, schnell gemacht.
LG
ela
ich habe dieses geniale Rezept auch ausprobiert. Und kann nur sagen es war super lecker, schnell gemacht.
LG
ela
denny2580
sagt:
sagt: 14.02.2008 01:28
Hab das Rezept auch in der Springform gemacht. Einfach lecker. In kürzester Zeit gemacht...und in der gleichen kurzen Zeit verputzt-zu zweit... Bin total begeistert wie schlicht und lecker das Ganze ist. Und ganz nebenher duftet es in der ganzen Küche nach Zimt.
Spitze!
Spitze!
biene111 
sagt:
sagt: 18.07.2008 09:44
Kommt der Kuchen mit Heissluft in den Ofen oder Ober/Unterhitze???
stwido
sagt:
sagt: 18.07.2008 10:35
engelb2 
sagt:
sagt: 22.09.2008 12:44
Hallo, habe den leckeren Kuchen gestern gebacken. Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Habe die Äpfel klein geschnitten und mit in den Teig gerührt und dann alles aufs Backblech.
Hhhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!
LG engelb2
Hhhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!
LG engelb2
heini60
sagt:
sagt: 26.09.2008 14:59
Hallo, hab den Kuchen gerad im Ofen, es riecht schon lecker. Ist es o.k. das in den Rührteig kein Backpulver kommt? Schönen Nachmittag heini60
birdyy
sagt:
sagt: 06.10.2008 18:40
Ich habe den Kuchenteig noch etwas verändert und etwas Apfel reingeschnitten, anstatt Zitronen habe ich Lemonen genommen (hatte ich noch da) und mit demselben Teig habe ich einen Apfelstreuselkuchen gemacht.
Der Teig ist sehr frisch und locker geworden, war super!
Der Teig ist sehr frisch und locker geworden, war super!
annadi
sagt:
sagt: 11.10.2008 11:38
Hallo, wird der Teig ohne Backpulver nicht hart und flach? Gruß annadi
stwido
sagt:
sagt: 11.10.2008 16:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Annadie,
auch ohne Backpulver gelingt der Kuchen ganz bestimmt, das machen die Eier und das Fett.
Ich backe diesen Kuchen schon seit 20 Jahren. Man kann auch Zwetschgen dafür nehmen
und noch Streusel draufgeben.
Liebe Grüße
stwido
auch ohne Backpulver gelingt der Kuchen ganz bestimmt, das machen die Eier und das Fett.
Ich backe diesen Kuchen schon seit 20 Jahren. Man kann auch Zwetschgen dafür nehmen
und noch Streusel draufgeben.
Liebe Grüße
stwido
Schokomäuschen23 
sagt:
sagt: 08.12.2008 18:43
Hallo stwido,
dein Rezept klingt super einfach und super lecker. Werde ihn am Mittwoch für meine Weihnachtsfeier am Donnerstag mit Kollegen backen. Gerade innerhalb der Woche bevorzuge ich Kuchen die nicht allzu viel Zeit in Anspruch nehmen und bei denen ich nicht drei oder gar vier verschiedene Massen anrühren muss.
Ich werde berichten, wie der Kuchen meinen Kollegen und mir gemundet hat.
Gruß
Schokomäuschen23
dein Rezept klingt super einfach und super lecker. Werde ihn am Mittwoch für meine Weihnachtsfeier am Donnerstag mit Kollegen backen. Gerade innerhalb der Woche bevorzuge ich Kuchen die nicht allzu viel Zeit in Anspruch nehmen und bei denen ich nicht drei oder gar vier verschiedene Massen anrühren muss.
Ich werde berichten, wie der Kuchen meinen Kollegen und mir gemundet hat.
Gruß
Schokomäuschen23
Schokomäuschen23
sagt:
sagt: 12.12.2008 19:47
Hallo,
ich habe nun am Mittwoch deinen Kuchen gebacken und ihn meinen Kollegen am Donnerstag vorgesetzt. Sie waren alle sehr begeistert. Auch mein Partner war absolut überzeugt von dem Kuchen!
Das Rezept hat aus meiner Sicht 5 Sterne verdient.
Er ist wirklich einfach zu machen.
Er ist in kürzester Zeit gebacken.
Er ist super lecker!
Das Rezept kann ich jedem empfehlen!
Gruß
Schokomäuschen23
ich habe nun am Mittwoch deinen Kuchen gebacken und ihn meinen Kollegen am Donnerstag vorgesetzt. Sie waren alle sehr begeistert. Auch mein Partner war absolut überzeugt von dem Kuchen!
Das Rezept hat aus meiner Sicht 5 Sterne verdient.
Er ist wirklich einfach zu machen.
Er ist in kürzester Zeit gebacken.
Er ist super lecker!
Das Rezept kann ich jedem empfehlen!
Gruß
Schokomäuschen23
hexe108
sagt:
sagt: 12.02.2009 15:56
Hallo,
ich habe dieses Rezept schon soooo oft gemacht, nun muss ich doch auch mal meinen Kommentar
dazu abgeben!
Dieser Blechkuchen ist oberhammersuperlecker und bekommt deshalb ***** von mir!!
Liebe Grüße
Sandra
ich habe dieses Rezept schon soooo oft gemacht, nun muss ich doch auch mal meinen Kommentar
dazu abgeben!
Dieser Blechkuchen ist oberhammersuperlecker und bekommt deshalb ***** von mir!!
Liebe Grüße
Sandra
Mondlicht83
sagt:
sagt: 23.02.2009 21:21
Hallo,
vielen Dank für das Rezept. Der Kuchen war wirklich sehr lecker und ruckzuck aufgegessen
Hatte auch noch Streusel oben drauf getan, passte super.
lg, Mondlicht83
vielen Dank für das Rezept. Der Kuchen war wirklich sehr lecker und ruckzuck aufgegessen
Hatte auch noch Streusel oben drauf getan, passte super.
lg, Mondlicht83
cyberprinzess
sagt:
sagt: 14.06.2009 13:26
Habe den Kuchen für ein Altersheim gebacken und er war super lecker. Es fiel sogar noch ein Stück für mich ab. Aber alle waren begeistert.
Super einfach und schnell ging er auch.
Den werde ich wohl öfters machen müssen.
lg
Super einfach und schnell ging er auch.
Den werde ich wohl öfters machen müssen.
lg
Andreas123456
sagt:
sagt: 25.08.2009 14:17
Hallo,
auch ich habe den Kuchen Für ein Altershem gebacken und er war echt lecker. Habe leider immer wenig Zeit zum Backen, darum ist der Kuchen Perfekt. Hab auch einen in einer Sprinform gemacht und der ist noch saftiger geworden.
Danke für das Rezept,
Andreas 123456
auch ich habe den Kuchen Für ein Altershem gebacken und er war echt lecker. Habe leider immer wenig Zeit zum Backen, darum ist der Kuchen Perfekt. Hab auch einen in einer Sprinform gemacht und der ist noch saftiger geworden.
Danke für das Rezept,
Andreas 123456
Mela2711
sagt:
sagt: 22.10.2009 20:11
Einfach nur klasse. War innerhalb kürzester Zeit aufgegessen.
Ein besseres Kompliment kann es doch nicht geben.
Von mir 5 +++++
Ein besseres Kompliment kann es doch nicht geben.
Von mir 5 +++++
ChefKimmy
sagt:
sagt: 29.10.2009 10:20
Perfekt! Daher volle 5 Sterne!
Hab ihn gestern für meine Kollegen gebacken und heute dann im Konvektomaten nochmal kurz angewärmt. Dazu Vanilleeis und man schwebt im 7. Kuchen-Himmel. Jeder der hier war hat direkt 2 Stücke verputzt.
Danke (auch im Namen meiner Kollegen) für das super Rezept. Einfach, schnell, lecker (!!!!!). Genauso wie's sein soll!
Hab ihn gestern für meine Kollegen gebacken und heute dann im Konvektomaten nochmal kurz angewärmt. Dazu Vanilleeis und man schwebt im 7. Kuchen-Himmel. Jeder der hier war hat direkt 2 Stücke verputzt.
Danke (auch im Namen meiner Kollegen) für das super Rezept. Einfach, schnell, lecker (!!!!!). Genauso wie's sein soll!
Fannylein 
sagt:
sagt: 08.02.2010 05:41
Hallo,
das ist wirklich ein super einfacher Apfelkuchen, der auch noch sehr, sehr gut schmeckt. Danke für das Rezept.
Von mir 5 Sterne.
Lg
Fanny
das ist wirklich ein super einfacher Apfelkuchen, der auch noch sehr, sehr gut schmeckt. Danke für das Rezept.
Von mir 5 Sterne.
Lg
Fanny
backfee1980
sagt:
sagt: 21.02.2010 18:41
Ist wirklich ein sehr leckerer und einfacher Apfelkuchen.Hab ihn gerade frisch gebacken uns gleich warm ein Stück versucht,hmm lecker!
Hat mich allerdings verwirrt das kein Backpulver in den Teig kommt,aber hat trozdem bestens geklappt.Wird diesen Kuchen bestimmt öfter geben,er geht einfach und schnell.Bild wurde auch schon hochgeladen.
vlg backfee
Hat mich allerdings verwirrt das kein Backpulver in den Teig kommt,aber hat trozdem bestens geklappt.Wird diesen Kuchen bestimmt öfter geben,er geht einfach und schnell.Bild wurde auch schon hochgeladen.
vlg backfee
Fiewie
sagt:
sagt: 02.05.2010 16:56
Hilfreicher Kommentar:
Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen! Ein sehr leichtes Rezept, woraus ein extrem leckerer Kuchen entsteht, der auch noch nach zwei Tage schmeckt. Mein Freund, der kein großer Fan von Kuchen ist, verlangte lautstark nach einem Blech für sich allein!
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Fiewie
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Fiewie
Tansena
sagt:
sagt: 29.07.2010 09:53
Hallo,
welche Sorte Äpfel sollte man denn für diesen Kuchen am besten nehmen?
Ist mein erster Apfelkuchen den ich gerne einmal ausprobieren möchte..
Liebe Grüße
Tansena
welche Sorte Äpfel sollte man denn für diesen Kuchen am besten nehmen?
Ist mein erster Apfelkuchen den ich gerne einmal ausprobieren möchte..
Liebe Grüße
Tansena
stwido
sagt:
sagt: 29.07.2010 21:06
Kochmuffel69
sagt:
sagt: 28.09.2010 20:05
Alle waren begeistert! Kann ich nur empfehlen!! Unglaublich lecker!!!
LG Kochmuffel
LG Kochmuffel
natubu
sagt:
sagt: 20.10.2010 06:55
Sehr einfach und super lecker! Nur der Teig ist für ein Blech etwas wenig und somit sehr dünn.
ChefKimmy
sagt:
sagt: 29.10.2010 11:04
Würde gerne nochmal 5 Sterne vergeben, kann ich aber leider nicht :(
Der Kuchen ist einfach so mega lecker und dazu noch schnell und einfach zu machen, auch definitiv was für Backanfänger! Da sollte sich wirklich jeder mal rantrauen, denn noch schneller als er gemacht ist, ist er verputzt. Innerhalb von 15 Minuten war mein ganzes Blech leer... Denke das ist das größte Kompliment!
Nochmals vielen lieben Dank für das Rezept!!
Liebe Grüße
Kimmy
Der Kuchen ist einfach so mega lecker und dazu noch schnell und einfach zu machen, auch definitiv was für Backanfänger! Da sollte sich wirklich jeder mal rantrauen, denn noch schneller als er gemacht ist, ist er verputzt. Innerhalb von 15 Minuten war mein ganzes Blech leer... Denke das ist das größte Kompliment!
Nochmals vielen lieben Dank für das Rezept!!
Liebe Grüße
Kimmy
Zuckerli
sagt:
sagt: 01.11.2010 22:50
Super schnell und einfach zubereitet und sehr lecker. Mein erster Blechkuchen und es hat sehr gut funktioniert.
Malai
sagt:
sagt: 03.11.2010 13:58
Habe den Kuchen u.a. gemacht, weil er so super schnell und einfach ist.
Ich fand ihn auch sehr lecker und saftig.
Allerdings fragte ich mich auch schon beim Backen, ob ich das Backpulver "überlesen" hatte, denn meiner ist ziemlich platt geworden.
Tat dem Geschmack zwar keinen Abbruch, aber beim nächsten mal versuche ich es lieber mit einer 1/2 Tüte Backpulver.
LG
Ich fand ihn auch sehr lecker und saftig.
Allerdings fragte ich mich auch schon beim Backen, ob ich das Backpulver "überlesen" hatte, denn meiner ist ziemlich platt geworden.
Tat dem Geschmack zwar keinen Abbruch, aber beim nächsten mal versuche ich es lieber mit einer 1/2 Tüte Backpulver.
LG
macki1981 
sagt:
sagt: 21.11.2010 12:53
Habe den Kuchen gemacht wie beschrieben und muss sagen er ist einfach toll, vielen dank für dein Rezept.
Lg
Lg
Sippja
sagt:
sagt: 22.11.2010 23:10
Ich habe ein Problem bei diesem Kuchen:
- Ich selber bekomme so gut wie nie was vom Kuchen ab, weil es sehr schnell (zu schnell) weg geht! Ein riesen Nachteil! ^^
Scherz bei seite! Dieses Rezept ist einfach und schmeckt einfach köstlich!
Ich hab es mal bissl Sahne in den Teig getan, schmeckt auch sehr gut ^^
- Ich selber bekomme so gut wie nie was vom Kuchen ab, weil es sehr schnell (zu schnell) weg geht! Ein riesen Nachteil! ^^
Scherz bei seite! Dieses Rezept ist einfach und schmeckt einfach köstlich!
Ich hab es mal bissl Sahne in den Teig getan, schmeckt auch sehr gut ^^
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Die neusten Kommentare:
Clarissa__
sagt:
sagt: 01.08.2011 14:55
Bin total begeistert, bin die absolute Anfängerin, aber mit der Beschreibung und einer alten Küchenmaschine hab selbst ich das hinbekommen!
Habe nur noch Rosinen hinzugefügt und es war perfekt!
Habe nur noch Rosinen hinzugefügt und es war perfekt!
scarface4611
sagt:
sagt: 03.09.2011 16:40
An und für sich n leckerer Kuchen, aber ma ganz ehrlich; seid ihr noch zu retten? 200g Zucker auf 275 g Mehl? klar , der kuchen schmeckt vor allem Kindern , is ja auch kein Wunder, besteht ja fast nur aus Zucker... absolut nicht zu empfehlen...
Feldy
sagt:
sagt: 10.09.2011 12:48
Hallo!
Hatte gerade noch viele Äpfel und habe daher den Kuchen gebacken. Perfekt und soooo lecker. Zucker habe ich aber reduziert, aber das mache ich bei fast allen Backrezepten so.
LG
Feldy
Hatte gerade noch viele Äpfel und habe daher den Kuchen gebacken. Perfekt und soooo lecker. Zucker habe ich aber reduziert, aber das mache ich bei fast allen Backrezepten so.
LG
Feldy
klaus55
sagt:
sagt: 09.10.2011 03:49
super, einfach lecker, einfaches und gleichzeitig grossartiges rezept. habe nachdem backen noch etwas creme de leit ueber die aepfel gegeben. peter
NIK21
sagt:
sagt: 15.10.2011 13:28
dies ist ein super schnelles, leckeres Rezept. Backe ich heute schon zum 2.
mal innerhalb einer Woche diesmal in einer Springform. Dafür gibt es von mir
fünf Sterne.
LG Silke
mal innerhalb einer Woche diesmal in einer Springform. Dafür gibt es von mir
fünf Sterne.
LG Silke
Nirvanafreak777
sagt:
sagt: 17.10.2011 19:54
einfach toll!! Erst dachte ich, es wäre zu wenig Teig, aber der Kuchen ist schön aufgegangen und war super saftig! Super schnell.
Einfach toll!!!!!!!
Einfach toll!!!!!!!
Sony137
sagt:
sagt: 22.10.2011 12:27
Super schnell, super einfach und vor allem super lecker!!!
minnimixxi
sagt:
sagt: 12.11.2011 11:23
Super einfaches, leckeres Rezept! Danke schön. Hab ihn mit ins Büro genommen, so schnell konnt ich gar nicht gucken, wie der weg war. Musste das Rezept auch schon 2x aufschreiben... :) Waren alle begeistert.
Allerdings bin ich darüber gestolpert, dass kein Backpulver dabei ist, hab daher einfach ein Päckchen dazugetan und den Mehlanteil noch etwas erhöht und nur 3 Eier genommen. Aber wenn Du schreibst, es geht auch ohne, werd ich das auch mal so probieren. Anstatt der Mandeln, (ich hatte keine) hab ich (selbstgeknackte) Walnüsse genommen und die in der Pfanne etwas angeröstet. Darüber dann vorm Backen die Zucker/Zimt-Mischung drüber, dass es wunderbar karamellisiert... wenn man die Nüsse mit Ahornsirup kurz in der Pfanne karamellisiert und dann auf den Kuche gibt, schmeckt bestimmt auch lecker.
Also nochmal lieben Dank für das tolle Rezept! Den gibts jetzt öfters :D *winke*
Allerdings bin ich darüber gestolpert, dass kein Backpulver dabei ist, hab daher einfach ein Päckchen dazugetan und den Mehlanteil noch etwas erhöht und nur 3 Eier genommen. Aber wenn Du schreibst, es geht auch ohne, werd ich das auch mal so probieren. Anstatt der Mandeln, (ich hatte keine) hab ich (selbstgeknackte) Walnüsse genommen und die in der Pfanne etwas angeröstet. Darüber dann vorm Backen die Zucker/Zimt-Mischung drüber, dass es wunderbar karamellisiert... wenn man die Nüsse mit Ahornsirup kurz in der Pfanne karamellisiert und dann auf den Kuche gibt, schmeckt bestimmt auch lecker.
Also nochmal lieben Dank für das tolle Rezept! Den gibts jetzt öfters :D *winke*
14.03.2012 16:09
Hallo,
ich habe heute den Apfelkuchen ausprobiert. Er schmeckt uns sehr gut.
Sicherheitshalber habe ich mal etwas Backpulver an den Teig gegeben.
Ein wirklich einfaches Rezept. Vielen Dank dafür. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute den Apfelkuchen ausprobiert. Er schmeckt uns sehr gut.
Sicherheitshalber habe ich mal etwas Backpulver an den Teig gegeben.
Ein wirklich einfaches Rezept. Vielen Dank dafür. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
volia
sagt:
sagt: 31.03.2012 17:55
habe heute dieses leckere apfelkuchenrezept ausprobiert und muss sagen einfach spitze.sogar mein mann,der sonst nur sehr saftige kuchen mag,meinte dass es ein prima apfelkuchen ist und ich ihn wieder backen könnte.also schon gespeichert.
danke und schöne ostern wünscht volia
danke und schöne ostern wünscht volia
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auch dieser Kuchen von Dir ist super.
Er geht wirklich auch sehr schnell und einfach.
Da ich mehrere Kuchen für meine Gäste
backen wollte, habe ich keinen Blechkuchen
gemacht, sondern nur eine Springform.
Habe die Zutaten halbiert.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
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