Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinenkuchen
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Zitrone(n) - Abrieb |
| 80 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 250 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
| Fett für die Form | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Mandarinen abseihen, Saft auffangen.
Butter, Zucker, Eier, Vanillinzucker und geriebene Zitronenschale schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Etwas Mandarinensaft (ca.2-3 Esslöffel) dazugeben. Abgetropfte Mandarinen vorsichtig unterheben.
Kastenform fetten, Teig einfüllen und bei 175 Grad im unteren Bereich des Backofens ca. 50 Min. backen. Mit Puderzucker besieben.
Butter, Zucker, Eier, Vanillinzucker und geriebene Zitronenschale schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Etwas Mandarinensaft (ca.2-3 Esslöffel) dazugeben. Abgetropfte Mandarinen vorsichtig unterheben.
Kastenform fetten, Teig einfüllen und bei 175 Grad im unteren Bereich des Backofens ca. 50 Min. backen. Mit Puderzucker besieben.
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Kommentare anderer Nutzer
maus_hl 
sagt:
sagt: 01.02.2007 10:22
Wirklich ein absolut leckeres Rezept und total einfach!
Sehr zu empfehlen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Sandra
Sehr zu empfehlen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Sandra
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habe den tollen Mandarinenkuchen fertig bekommen.
Geht wirklich super schnell.
Statt dem Puderzucker, habe ich einen Schokoguß übergezogen.
Liebe Grüße
Silvia
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