Henglein
Rama Cremefine
| Topfenknödel
Quarkklöße
| 100 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 500 g | Quark (Topfen) |
| 200 g | Grieß |
| 100 g | Semmel(n), altbackene, gewürfelt |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Butter und Eier schaumig schlagen, die restlichen Zutaten dazugeben.
Die Masse etwas ruhen lassen, danach Knödel formen und ca. 10 Minuten leicht in Salzwasser köcheln lassen.
Mit etwas zerlassener Butter servieren.
Dazu schmeckt grüner Salat ausgezeichnet.
Die Masse etwas ruhen lassen, danach Knödel formen und ca. 10 Minuten leicht in Salzwasser köcheln lassen.
Mit etwas zerlassener Butter servieren.
Dazu schmeckt grüner Salat ausgezeichnet.
| Tweet |
