Schnelle Semmelknödel



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Zutaten für Portionen

250 g Semmel(n), altbackene, gewürfelte
Ei(er)
1 Becher Sauerrahm
1 EL Petersilie, gehackte
1 TL Salz

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen, etwas stehen lassen.
Mit nassen Händen Knödel formen und 15 Minuten leicht in Salzwasser köcheln lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.11.06
Rezept-Statistiken: 20.708 (25)* gelesen
302 (0)* gespeichert
819 (0)* gedruckt
20 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

diverlein Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

jerryanna  Suppenkoch sagt:  
24.03.2007 12:03
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
habe letzte Woche diese Semmelknödelvariante ausprobiert. Es ging wirklich sehr schnell und schmeckte uns richtig gut. Ich habe allerdings aus der Masse einen Riesenknödel geformt und diesen dann in einem Küchentuch für eine halbe Stunde köcheln lassen.
LG jerryanna

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panikmacher Küchenjunge sagt:  
18.08.2007 10:31
Habe gestern das Rezept ausprobiert.
Es geht wirklich schnell und einfach. Allerdings habe ich mich nicht getraut den Kloss einfach so zu kochen und habe ihn vorher in eine Soffservierte gewickelt. Hat gut geklappt und geschmeckt.

Danke fuer das Rezept.

LG

Panik

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Birgit1980  Chefkoch sagt:  
25.09.2009 20:27
Wow, meine ersten Knödel und dann auch noch sooooooooooo ein Erfolg!

Schnell einfach super lecker = 5 Sternchen!!!!

Danke Birgit

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knusperelfe  Suppenkoch sagt:  
16.12.2009 21:22
Hallo,

habe das halbe Rezept gemacht und mich auch einfach nicht getraut die Knödel so ins Salzwasser zu geben- eingerollt in Folie war das aber ein voller Erfolg.Hab die Rolle ca. 20 Min. ziehen lassen. Ich denk ich hätte es auch als Knödel wagen sollen.

Einen Rest habe ich aufgeschnitten eingefroren- werd ich mir gerne aufbraten zu Gulasch oder so.

Gruß
Knusper

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setla  Kaltmamsell sagt:  
17.02.2010 00:51
Habe am Sonntag deine Knödel gemacht, und muss sagen die waren genauso gut wie mein Rezept! Hatte erst meine Bedenken wegen des Sauerrahms, die waren aber unbegründet! Werden auf jeden Fall wieder gemacht! Danke für das leckere Rezept!

LG.setla

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Maratoto Tellerwäscher sagt:  
26.06.2011 12:44
Hallo , habe eben das Rezept für die Knödel ausprobiert und ich und meine Familie sind begeistert.
Sie schmecken apsolutt lecker.

Ich habe dazu Leberknödel mit Sauerkraut gemacht.

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