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Gefüllte Zwetschgen

Etwas Besonderes fürs kalte Büffet

20	Pflaumen (Zwetschgen)
150 g	Gorgonzola
3 EL	Schlagsahne
1 EL	Zwetschgenwasser (Sliwowitz)

Zubereitung

Zunächst einmal die Zwetschgen waschen, der Länge nach aufschneiden und die Steine auslösen. Den Gorgonzola mit der Sahne und dem Sliwowitz verrühren und durch ein feines Sieb streichen. Die Masse dann in einen Spritzbeutel füllen und in die Zwetschgen spritzen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.11.06
Rezept-Statistiken:	19.710 (19)* gelesen 46 (0)* gespeichert 487 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat