Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit getrockneten Tomaten
)
| ½ Bund | Basilikum |
| ½ Bund | Petersilie, glatte |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 kleine | Chilischote(n), rote |
| 6 EL | Olivenöl |
| 500 g | Spaghetti |
| 4 EL | Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt |
| 2 EL | Pinienkerne |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| Parmesan, frisch gerieben |
Zubereitung
Die Kräuter waschen, trocken tupfen und grob hacken. Etwas zum Garnieren aufheben.
Die Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel schneiden. Die Chilischote waschen, längs halbieren, die Kerne sorgfältig entfernen und die Schote sehr fein hacken.
Kräuter, Knoblauch und Chili mit dem Olivenöl in einer großen Schüssel verrühren und ziehen lassen.
Inzwischen die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Anweisung kochen.
Die Tomaten in feine Streifen schneiden. Die Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.
Die gegarten Spaghetti abgießen, in die Schüssel umfüllen und mit der Kräutermarinade vermischen. Die Tomatenstreifen und die Pinienkerne unterheben, mit Salz und Pfeffer noch mal abschmecken und alles in 4 vorgewärmte Teller verteilen. Grob geriebener Parmesan darüber geben und mit den restlichen Kräutern garnieren.
Die Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel schneiden. Die Chilischote waschen, längs halbieren, die Kerne sorgfältig entfernen und die Schote sehr fein hacken.
Kräuter, Knoblauch und Chili mit dem Olivenöl in einer großen Schüssel verrühren und ziehen lassen.
Inzwischen die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Anweisung kochen.
Die Tomaten in feine Streifen schneiden. Die Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.
Die gegarten Spaghetti abgießen, in die Schüssel umfüllen und mit der Kräutermarinade vermischen. Die Tomatenstreifen und die Pinienkerne unterheben, mit Salz und Pfeffer noch mal abschmecken und alles in 4 vorgewärmte Teller verteilen. Grob geriebener Parmesan darüber geben und mit den restlichen Kräutern garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
kaktus1709 
sagt:
sagt: 02.05.2008 14:02
Hallo!
Ein tolles Rezept. Ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
LG
kaktus1709
Ein tolles Rezept. Ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
LG
kaktus1709
08.06.2008 11:12
Sehr lecker!
Mit ein paar frischen Tomaten zusätzlich schmeckt es im Sommer auch sehr gut!
LG,
Daja
Mit ein paar frischen Tomaten zusätzlich schmeckt es im Sommer auch sehr gut!
LG,
Daja
dani1808 
sagt:
sagt: 16.10.2008 12:27
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahnsin....
ich liebe diese pasta
so schnell und extrem schmackhaft!!!!
danke
lg
ich liebe diese pasta
so schnell und extrem schmackhaft!!!!
danke
lg
jonielady 
sagt:
sagt: 27.12.2008 19:28
Wirklich sehr lecker und sehr schnell zuzubereiten.
Danke für die Idee!
Ich habe übrigens eingelegten Knoblauch genommen und davon dann natürlich mehr als zwei Zehen - war oberlecker.
LG
Jonie
Danke für die Idee!
Ich habe übrigens eingelegten Knoblauch genommen und davon dann natürlich mehr als zwei Zehen - war oberlecker.
LG
Jonie
weggetraeumt 
sagt:
sagt: 16.10.2010 16:36
Wow :)
So muss das sein - total einfach und super lecker :)
Danke für das Rezept :)
So muss das sein - total einfach und super lecker :)
Danke für das Rezept :)
brakel96 
sagt:
sagt: 22.12.2010 22:11
Hallo. Heute gekocht und für super befunden!!! Einfach in der Herstellung und optisch ein absoluter Hingucker durch die schönen Farben der Kräuter und getrockneter Tomaten. Geschmacklich super-lecker; vor allem durch die Pinienkerne!!!!!!! Bin ganz hin und weg!!!!
Vielen Dank für das Rezept!
LG, brakel96
Vielen Dank für das Rezept!
LG, brakel96
vivi45 
sagt:
sagt: 01.02.2011 20:23
... lecker, lecker - schmeckt bestimmt auch ohne Tomaten - obwohl - dann bin ich fast wieder bei meiner Lieblings-Spaghetti-Variante "Spaghettini aglio, olio e peperoncino" ...
.. war jedenfalls ein leckeres, schnelles Abendessen
Vielen Dank fürs Rezept
ruß
vivi45
.. war jedenfalls ein leckeres, schnelles Abendessen
Vielen Dank fürs Rezept
ruß
vivi45
vivi45
sagt:
sagt: 01.02.2011 20:25
** Gruß ** natürlich ... :o))
Nickedi 
sagt:
sagt: 14.02.2011 14:06
Sehr sehr lecker und schnell gemacht.. ich werf die Zutaten in den Turbo Chef und im Handumdrehn ist alles zerkleinert und kann mit den Spaghetti gemischt werden - ein Genuß...
lg Nickedi
lg Nickedi
DoktorAcula
sagt:
sagt: 18.03.2011 13:50
GEIL !!!!
allerdings hats bei mir nur für 250g Spaghetti gereicht :)
LG Dr.Acula
allerdings hats bei mir nur für 250g Spaghetti gereicht :)
LG Dr.Acula
sokrue
sagt:
sagt: 01.05.2011 13:59
Hilfreicher Kommentar:
Wow! Das war eine richtige Geschmacksexplosion!
Da ich nur getrocknete Tomaten ohne Öl hatte, habe ich sie mit heißem Wasser übergossen und eine Weile einweichen lassen. Das ging auch, man muss dann aber mit dem Salz aufpassen > die Tomaten bringen eine Menge Salz mit, daher sollte man den Rest sehr sparsam salzen.
Super Rezept, und so einfach in der Zubereitung... Wird's bei uns garantiert häufiger geben!
Da ich nur getrocknete Tomaten ohne Öl hatte, habe ich sie mit heißem Wasser übergossen und eine Weile einweichen lassen. Das ging auch, man muss dann aber mit dem Salz aufpassen > die Tomaten bringen eine Menge Salz mit, daher sollte man den Rest sehr sparsam salzen.
Super Rezept, und so einfach in der Zubereitung... Wird's bei uns garantiert häufiger geben!
22.06.2011 13:58
Suuper lecker.
Hab gebratene Tintenfischringe reingemischt.
Große Klasse. Danke für das Rezept.
Gibt´s heut wieder.
Hab gebratene Tintenfischringe reingemischt.
Große Klasse. Danke für das Rezept.
Gibt´s heut wieder.
30.06.2011 18:13
Hallo,
dieses Rezept zählt ab heute zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Einfach superlecker !!!!
LG
Karin
dieses Rezept zählt ab heute zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Einfach superlecker !!!!
LG
Karin
Mäffi
sagt:
sagt: 01.08.2011 12:29
Hallo zusammen,
also nachdem ich es jetzt glaube ich schon zum 6x gekocht habe und jetzt auch alle meine liebsten schon probiert haben, muss ich mich hier ja nun auch verewigen.
WAHNSINN!!! Genau nach sowas hab ich gesucht und es schmeckt so unfassbar gut!!! Die beste Pasta!
Wenn der Geldbeutel kleiner ist, statt Pinienkerne Sonnenblumenkerne und statt Parmesan Schafskäse drüber reiben----> jammi!!!
Danke Danke Danke für unser neues Lieblingsrezept!
Liebe Grüße
Martina
also nachdem ich es jetzt glaube ich schon zum 6x gekocht habe und jetzt auch alle meine liebsten schon probiert haben, muss ich mich hier ja nun auch verewigen.
WAHNSINN!!! Genau nach sowas hab ich gesucht und es schmeckt so unfassbar gut!!! Die beste Pasta!
Wenn der Geldbeutel kleiner ist, statt Pinienkerne Sonnenblumenkerne und statt Parmesan Schafskäse drüber reiben----> jammi!!!
Danke Danke Danke für unser neues Lieblingsrezept!
Liebe Grüße
Martina
08.08.2011 08:09
Sehr lecker, das vermischen machte mir allerdings Probleme, leider ist in der Schüssel unten viel hängen geblieben. Das nächste Mal gebe ich die Sauce AUF die Spaghetti, damit die Sauce "gerecht" verteilt werden kann.
Geschmacklich wirklich sehr gut.
Geschmacklich wirklich sehr gut.
Selayah83
sagt:
sagt: 25.11.2011 13:43
Sehr lecker. Genau das was ich gesucht habe.
Marylie
sagt:
sagt: 14.12.2011 13:24
Sehr sehr fein ;-)
hab Vollkornspaghetti genommen.
Ich koche dieses Gericht oft für mich alleine,(jedoch keine 500 Gr.Spaghetti !)
Ein weihnachtlicher Gruss
Marylie
hab Vollkornspaghetti genommen.
Ich koche dieses Gericht oft für mich alleine,(jedoch keine 500 Gr.Spaghetti !)
Ein weihnachtlicher Gruss
Marylie
primel123
sagt:
sagt: 21.12.2011 14:24
Gestern ausprobiert und total begeistert^^
Wird nun öfter mal auf dem Speiseplan erscheinen :)
Wird nun öfter mal auf dem Speiseplan erscheinen :)
SchniekeSchnecke
sagt:
sagt: 03.01.2012 14:42
Sehr sehr lecker! Ein perfektes Single-Essen, da sehr schnell zubereitet ohne verderbliche Rückstände. Danke fürs Rezept! Gibt es jetzt öfter!
Beamy
sagt:
sagt: 06.03.2012 22:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hier handelt es sich wohl um das Beste Spaghettigericht, welches ich kenne.
Ich habe beim letzten mal folgende Änderungen vorgenommen:
Mehr getrocknete Tomaten, ein par Schinkenwürfel & rote Zwiebeln mit angebraten, sowie etwas weniger Knoblauch genommen.
Also 5* von mir
hier handelt es sich wohl um das Beste Spaghettigericht, welches ich kenne.
Ich habe beim letzten mal folgende Änderungen vorgenommen:
Mehr getrocknete Tomaten, ein par Schinkenwürfel & rote Zwiebeln mit angebraten, sowie etwas weniger Knoblauch genommen.
Also 5* von mir
CandyCologne
sagt:
sagt: 12.05.2012 22:19
Von uns 5 Sterne!!!
Wir haben die Nudeln gestern gemacht und waren total begeistert. Unser 1jähriger Sohn, der in letzter Zeit kaum etwas isst, war auch voll und ganz dabei.
Danke für das tolle, schnelle und Super leckere Rezept!
Bei uns wird es das jetzt öfter geben, auch mal ohne Tomaten ;-)
Wir haben die Nudeln gestern gemacht und waren total begeistert. Unser 1jähriger Sohn, der in letzter Zeit kaum etwas isst, war auch voll und ganz dabei.
Danke für das tolle, schnelle und Super leckere Rezept!
Bei uns wird es das jetzt öfter geben, auch mal ohne Tomaten ;-)
Schneewitchen77
sagt:
sagt: 18.05.2012 18:52
Ich kann nur sagen: LECKER, LECKER, LECKER!!!!
Danke für dieses wunderbare Rezept!!! Schnell zubereitet, trotzdem nicht ungesund und mega gut!!!!!
Einfach *****perfekt*****
Liebe Grüße
Schneewitchen.
Danke für dieses wunderbare Rezept!!! Schnell zubereitet, trotzdem nicht ungesund und mega gut!!!!!
Einfach *****perfekt*****
Liebe Grüße
Schneewitchen.
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