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| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Balsamico, weißer |
| 1 EL | Orangensaft |
| 1 EL | Sherry, cream |
| 1 | Chilischote(n), rote, entkernt und in feine Würfel geschnitten |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| 4 | Salat - Herzen |
| 1 | Mango(s), reife |
| 150 g | Krebse (Flusskrebsschwänze) |
| Petersilie, zum Garnieren |
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Dietermul
11.02.2009 13:25 Uhr