Henglein
Rama Cremefine
| Bratwürste in Biersauce
| 8 große | Bratwurst, fränkische |
| 1 EL | Butterschmalz |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| 1 Prise | Majoran, gerebelt |
| 250 ml | Bier, dunkles |
| 1 EL | Mehl |
Zubereitung
Die Bratwürste in heißem Butterschmalz von beiden Seiten knusprig braten, herausnehmen und warmstellen.
Den Bratensatz leicht mit 2 EL Wasser lösen und das Mehl einrühren. Mit Bier aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen. Die Bratwürste in den Biersud zurücklegen und das Ganze ca. 5-10 Minuten ziehen lassen.
Dazu gibt es Kartoffelpüree und einen grünen Salat.
Den Bratensatz leicht mit 2 EL Wasser lösen und das Mehl einrühren. Mit Bier aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen. Die Bratwürste in den Biersud zurücklegen und das Ganze ca. 5-10 Minuten ziehen lassen.
Dazu gibt es Kartoffelpüree und einen grünen Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
12.10.2008 19:46
Daniki 
sagt:
sagt: 28.10.2008 07:22
Hallo Sivi,
ich habe ein dunkles Bier genommen. Vielleicht
Schöfferhofer ??? Ich weiss es nicht mehr.
Meine Freundin, die mich überhaupt erst auf die Idee
gebracht hat das Rezept zu probieren meinte mittlerweile,
dass in ihrem Rezept Malzbier und Honigkuchen in die Sauce kommen.
Dann wirds sicher süßer ; )
Viele Liebe Grüße,
Daniki
ich habe ein dunkles Bier genommen. Vielleicht
Schöfferhofer ??? Ich weiss es nicht mehr.
Meine Freundin, die mich überhaupt erst auf die Idee
gebracht hat das Rezept zu probieren meinte mittlerweile,
dass in ihrem Rezept Malzbier und Honigkuchen in die Sauce kommen.
Dann wirds sicher süßer ; )
Viele Liebe Grüße,
Daniki
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- Bier
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Die Sauce war sehr bitter.
Kann sein dass das Rezept super ist und es
einfach kein Gericht ist, das uns zusagt, sorry.
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