Feigen - Frischkäse - Raclette

Leckeres, ungewöhnliches Rezept

Zutaten für Portionen

Feige(n), frische
200 g Frischkäse
2 EL Puderzucker
3 EL Rum (ersatzweise Milch)

Zubereitung

Das Raclettgerät vorheizen.

Die Feigen waschen und trocken tupfen. Die Früchte vierteln und in 8 Raclettpfännchen verteilen. Den Frischkäse in eine Schüssel geben, mit dem Puderzucker und dem Rum, bzw. der Milch verrühren.

Die Feigen mit der Frischkäsemischung überziehen und im Raclettgerät 10-15 Minuten überbacken.

Tipp:
Statt der Feigen schmecken auch längs halbierte, entsteinte Zwetschgen sehr gut.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 310 kcal
Freischaltung: 04.06.02
Rezept-Statistiken: 48.711 (13)* gelesen
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Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


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614 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

südländerin Küchenjunge sagt:  
01.01.2005 11:36
Feigen zum Raclette zu reichen, auf die Idee wäre ich nicht gekommen, dabei werden sie bei uns gerne gegessen und haben einen festen Platz in unserer Küche.

Auf jeden Fall war es superlecker und hat mich annimiert unseren Gästen gestern Abend noch mehr Obst anzubieten und es hat den Tisch wirklich bereichert! Nach einigen wilden Fleisch-Obst-Käse-Dip-Varianten sind wir bei der Kombination Banane-Käse angelangt. Ist vielleicht nicht jedermanns Sache aber lohnt sich mal auszuprobieren!

Danke für die Anregung und prost Neujahr!!!!

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