In einem Topf das Olivenöl erhitzen, und darin die in Würfel geschnittene Zwiebel glasig dünsten. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse zu den Zwiebeln geben(darauf achten, dass der Knoblauch nicht bräunt. Nun das Hackfleisch dazugeben und mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Das Fleisch gut durchbraten bis keine Flüssigkeit außer dem Öl mehr vorhanden ist. Nun das Oregano dazugeben und bei getrocknetem Basilikum dieses ebenfalls (frisches Basilikum sollte erst kurz vor Ende der Kochzeit hinzugefügt werden).Jetzt die Pizzatomaten hinzugeben und das ganze aufkochen lassen.

Zum abschmecken die Brühewürfel hinzugeben, und mit dem Tomatenmark die Soße binden. Das ganze ca.1 Std. bei geringer Hitze ohne Deckel kochen zwischendurch immer gut durchrühren. Kurz vor Ende der Kochzeit Wasser für die Spaghetti aufsetzen.

Die Spaghetti aldente kochen, (das heißt bissfest) in einem Sieb gut abtropfen lassen und am besten mit frisch geriebenem Parmesan servieren.