Henglein
Rama Cremefine
| Rotweinsuppe mit Hack
| 1 kg | Hackfleisch, gemischt |
| 3 m.-große | Paprikaschote(n), bunt |
| 1 Dose/n | Maiskörner |
| ¼ Liter | Brühe |
| 1 Flasche | Wein, rot, trocken |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Knoblauch | |
| evtl. | Sahne |
Zubereitung
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, Zwiebeln kleinschneiden und mit untermengen.
Das gewürzte Hackfleisch anbraten, mit Brühe und Rotwein ablöschen und aufkochen lassen. Paprika in mundgerechte Würfel schneiden und in die Suppe geben. Ca. 10 min kochen lassen. Die Dose Mais zum Schluss mit dem Gemüsesaft hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
Nach Belieben mit Sahne abschmecken.
Das gewürzte Hackfleisch anbraten, mit Brühe und Rotwein ablöschen und aufkochen lassen. Paprika in mundgerechte Würfel schneiden und in die Suppe geben. Ca. 10 min kochen lassen. Die Dose Mais zum Schluss mit dem Gemüsesaft hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
Nach Belieben mit Sahne abschmecken.
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