Mehl mit Brotgewürz mischen. Die restlichen Zutaten zugeben und ca. 10 Minuten in der Küchenmaschine auf höchster Stufe kneten. Der Teig muss nicht gehen, ich stelle ihn aber immer ca. 1/2 Stunde auf den Kachelofen (Backrohr geht auch)

Aus dem Teig 7-8 Semmeln formen und das Ganze in den KALTEN Backofen geben. Backofen auf 200 Grad Unter- und Oberhitze einschalten und 30 Minuten backen.

Tipp: vor dem Backen kann man die Semmeln noch mit Sesam- Sonnenblumen- oder Kürbiskernen bestreuen.