Henglein
Rama Cremefine
| Brokkol - Pfirsich - Auflauf
| 1 Dose/n | Pfirsich(e), in Stückchen geschnitten |
| 500 g | Brokkoli |
| 1 Becher | Schmand |
| 150 g | Käse, geriebener |
| Curry | |
| etwas | Saft von den Pfirsichen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 250 g | Hackfleisch, halb und halb |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Brokkoli putzen und in Salzwasser 5 Minuten kochen. Pfirsiche etwas abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch, Hackfleisch krümelig im Topf braten, mit Curry, Pfeffer und Salz würzen, etwas Saft angießen.
Auflaufform mit Brokkoli auslegen, Hackfleisch darüber verteilen, zum Schluss die Pfirsiche darauf geben. Kräftig mit Curry würzen. Schmand oben auf "spachteln" und mit dem Käse bestreuen.
Im Backofen bei 200°C 30 Minuten (ohne vorheizen) überbacken.
Dazu passt Jasminreis.
Auflaufform mit Brokkoli auslegen, Hackfleisch darüber verteilen, zum Schluss die Pfirsiche darauf geben. Kräftig mit Curry würzen. Schmand oben auf "spachteln" und mit dem Käse bestreuen.
Im Backofen bei 200°C 30 Minuten (ohne vorheizen) überbacken.
Dazu passt Jasminreis.
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hab' ich das richtig verstanden: 30 Minuten bei 200 Grad OHNE vorheizen??
vielen Dank und
c u
Mike
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