Backbienes Käse - Sahne - Suppe

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3 Becher	Sahne-Schmelzkäse
3 Becher	Sahne-Schmelzkäse (Kräuter)
1 kg	Hackfleisch
2 Becher	Crème fraîche (Kräuter)
1 Becher	süße Sahne
2 kleine	Zwiebel(n), gewürfelt
4 Stange/n	Porree, geschnitten
1 Liter	Brühe

Zubereitung

Gehacktes und Zwiebeln in einem großen Topf mit Öl anbraten und mit 1 L Brühe aufgießen.
Den Schmelzkäse und die Crème fraiche dazu geben. Gut aufkochen lassen und ein bisschen abkühlen lassen. Dann die Sahne hinzu geben und den Porree und alles noch mal mit geschlossenem Deckel leicht köcheln lassen.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.11.06
Rezept-Statistiken:	26.582 (17)* gelesen 116 (0)* gespeichert 959 (2)* gedruckt 20 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

backbiene

Mitglied seit 03.04.2004
141 Beiträge (ø0,05/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

kito

sagt:

29.04.2007 01:08

Hallo,

ich habe das Rezept gestern ausprobiert und es war wirklich sehr lecker. Ich mußte allerdings 2 Töpfe nehmen, die Menge war einfach zu groß. Ich habe auch nur 2 Stangen Porree verwendet. Sonst wirklich nur zu empfehlen.

LG,

Kirsten

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disyshome

sagt:

02.03.2008 12:04

Hallo
Ich habe anstelle der Creme Fraiche einfach Kräuter Frischkäse genommen weil ich den noch zu Haus hatte, es hat uns allen super lecker geschmeckt. Viel besser als diese ollen Fertigtüten.Ich kann mich hier nur anschließen sehr zu empfehlen.

Lieben Gruß
Disy

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