Henglein
Rama Cremefine
| Wurstseelen
gefüllte Seelen
| 600 g | Mehl (405 oder Seelenmehl ) |
| 1 Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 2 TL | Salz |
| 375 ml | Wasser, lauwarmes |
| 8 | Würstchen (Saiten oder Wienerle) |
Zubereitung
Aus Mehl, Hefe, Salz und dem Wasser einen Hefeteig herstellen.
In 8 Portionen teilen und rechteckig ausrollen. Würstchen darin einpacken und mit kaltem Wasser einpinseln.
Backen : Umluft 175°C ca. 15 min
Das Ganze mit Salat servieren .
Oder kalt als Vesper bzw. Frühstück für die Schule mitgeben.
In 8 Portionen teilen und rechteckig ausrollen. Würstchen darin einpacken und mit kaltem Wasser einpinseln.
Backen : Umluft 175°C ca. 15 min
Das Ganze mit Salat servieren .
Oder kalt als Vesper bzw. Frühstück für die Schule mitgeben.
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Kommentare anderer Nutzer
EnigmaBC 
sagt:
sagt: 20.11.2006 22:25
Hallo Silvia !
Freut mich das es schmeckt !!
Du kannst aber auch ne Minisalami oder Pfefferbeisser darin einwickeln .
Meine Kids stehen im moment mehr auf die Minisalami .
LG Mona
Freut mich das es schmeckt !!
Du kannst aber auch ne Minisalami oder Pfefferbeisser darin einwickeln .
Meine Kids stehen im moment mehr auf die Minisalami .
LG Mona
Gildeschnecke 
sagt:
sagt: 05.03.2007 19:51
Hallo EnigmaBC,
hab heute von unserem Metzger 1 kg Saiten zum "Sonderpreis" bekommen. Genau das Richtige um Dein Rezept auszuprobieren.
Muss man den Hefeteig in diesem Fall nicht vorher gehen lassen?
Morgen kommen meine Enkelkinder zum Essen. Da bin ich ja mal gespannt...
LG Edith
hab heute von unserem Metzger 1 kg Saiten zum "Sonderpreis" bekommen. Genau das Richtige um Dein Rezept auszuprobieren.
Muss man den Hefeteig in diesem Fall nicht vorher gehen lassen?
Morgen kommen meine Enkelkinder zum Essen. Da bin ich ja mal gespannt...
LG Edith
EnigmaBC
sagt:
sagt: 05.03.2007 20:21
Hy Edith ,
also ich lasse meine nie gehen !
Das können sie ja dann im Backofen erledigen .
Allerdings meint ne Freundin es schmeckt mit "gehen lassen " auch nicht anders .
Also kommts darauf an wieviel Zeit du hast .
LG Mona
also ich lasse meine nie gehen !
Das können sie ja dann im Backofen erledigen .
Allerdings meint ne Freundin es schmeckt mit "gehen lassen " auch nicht anders .
Also kommts darauf an wieviel Zeit du hast .
LG Mona
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heute habe ich die Seelen gebacken.
Werde sie morgen als Zwischenmahlzeit servieren.
Gekostet habe ich natürlich schon.
Super lecker, danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
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