Henglein
Rama Cremefine
| Gefülltes Stangenweißbrot / Baguette
)
| 1 | Stangenweißbrot(e) / Baguette |
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| 200 g | Schinken, gekocht |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Gewürzgurke(n) |
| 3 EL | Kräuter, gemischt,gehackt |
| 250 g | Kräuterbutter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Brot quer halbieren. Krume herauslösen, 1 cm breiten Rand stehen lassen. Eier, Schinken, Paprika und Gurke würfeln. Mit den Kräutern und der weichen Butter vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die beiden Brothälften mit der Masse füllen und fest zusammendrücken. Mit Alufolie umwickelt ein paar Stunden in den Kühlschrank legen. Vor dem Servieren auf Scheiben schneiden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
14.01.2007 10:35
Habe das Weißbrot zu einer Möhren-Ingwer-Suppe serviert. Habe allerdings (weil wir nur zu viert waren) SChrippen dafür genommen und die Füllung verändert -- habe kein Ei und keine Gruken genommen, dafür habe ich bisschen Frischkäse und Mais zugefügt. WAr sehr lecker!!
latta 
sagt:
sagt: 05.03.2007 10:54
Meine Familie war begeistert (ich auch). Ich konnte mir nicht vorstellen wie ein knuspriges Baguette, nach dem Füllen und lagern im Kühlschrank noch schmecken kann, aber es KANN! ich habe allerdings auch den Kräuterfrischkäse genommen, da wir nicht so gern Butter essen. Hier sind der Phantasie für die Füllung keine Grenzen gesetzt! Und dabei noch so schnell zuzubereiten... Vielen Dank!
MoKoenen 
sagt:
sagt: 14.05.2007 12:34
*P*E*R*F*E*K*T*O* deshalb von mir die volle Punktzahl :o)))
Ich hatte die Kräuterbutter gegen Frischkäse eingetauscht.(siehe Foto)
Liebe Grüße
** Mo**
Ich hatte die Kräuterbutter gegen Frischkäse eingetauscht.(siehe Foto)
Liebe Grüße
** Mo**
christina69zs 
sagt:
sagt: 03.10.2007 01:00
Hallo angelique,
ich habe vergangenes WE das gefüllte Stangenweißbrot ausprobiert - und wir fanden es alle sehr lecker!
Allerdings hätte ich vielleicht auch Frischkäse statt Butter verwenden sollen oder das Baguette nur auf einer Seite aufschneiden dürfen.....
Ich hatte die Füllung schon am Tag vorher zubereitet (evtl. war sie beim Einfüllen noch zu fest), so dass das Brot nicht richtig "zusammengeklebt" hat und die leckere Masse z.T. heraus fiel!
Demnächst wird´s noch mal versucht: der Geschmack ist es wert!!!! :-)
LG
Christina
ich habe vergangenes WE das gefüllte Stangenweißbrot ausprobiert - und wir fanden es alle sehr lecker!
Allerdings hätte ich vielleicht auch Frischkäse statt Butter verwenden sollen oder das Baguette nur auf einer Seite aufschneiden dürfen.....
Ich hatte die Füllung schon am Tag vorher zubereitet (evtl. war sie beim Einfüllen noch zu fest), so dass das Brot nicht richtig "zusammengeklebt" hat und die leckere Masse z.T. heraus fiel!
Demnächst wird´s noch mal versucht: der Geschmack ist es wert!!!! :-)
LG
Christina
duni30 
sagt:
sagt: 01.01.2008 10:10
Prost Neujahr ;-)
Ich habe das gefüllte Baguette gestern für unser Silvesterbuffet gemacht. Bis auf die Kräuterbutter (habe auch Kräuterfrischkäse genommen) bin ich genau nach dem Rezept gegangen.
Hat sehr lecker geschmeckt.
Dieses Rezept werde ich für folgende Feiern im Hinterkopf behalten!
vielen Dank und
ein gutes Neues!
Duni
Ich habe das gefüllte Baguette gestern für unser Silvesterbuffet gemacht. Bis auf die Kräuterbutter (habe auch Kräuterfrischkäse genommen) bin ich genau nach dem Rezept gegangen.
Hat sehr lecker geschmeckt.
Dieses Rezept werde ich für folgende Feiern im Hinterkopf behalten!
vielen Dank und
ein gutes Neues!
Duni
08.02.2008 21:34
Hallo angelique,
das Weißbrot war einfach PERFEKT. Habe allerdings Kräuterfrischkäse genommen und eine Dose Mais dazugegeben. Für diesen Leckerbissen von mir alle Punkte.
LG Christine
das Weißbrot war einfach PERFEKT. Habe allerdings Kräuterfrischkäse genommen und eine Dose Mais dazugegeben. Für diesen Leckerbissen von mir alle Punkte.
LG Christine
schaetzchen2485
sagt:
sagt: 28.03.2008 11:59
Hallo,
ich habe das Rezept gestern ausprobiert und finde es auch superlecker. Nur leider hat das mit dem auseinanderschneiden in scheiben nicht so ganz funktioniert!
Gibt es da noch einen Tipp wie man das einfacher hinbekommt?
Liebe Grüße
Nadine
ich habe das Rezept gestern ausprobiert und finde es auch superlecker. Nur leider hat das mit dem auseinanderschneiden in scheiben nicht so ganz funktioniert!
Gibt es da noch einen Tipp wie man das einfacher hinbekommt?
Liebe Grüße
Nadine
orpi 
sagt:
sagt: 27.08.2008 13:13
Hallo
Das baguettte ist bei der Grillfete supergut angekommen. Habe allerdings auch Frischkäse genommen und den Schinke zur Hälfte durch Mais ersetzt.
LG
Orpi
Das baguettte ist bei der Grillfete supergut angekommen. Habe allerdings auch Frischkäse genommen und den Schinke zur Hälfte durch Mais ersetzt.
LG
Orpi
20.01.2009 17:13
Hallo,
so ein Brot kommt immer wieder gut an. Ich habe auch Kräuterfrischkäse genommen.
Vielen Dank für die leckere Anregung
Heike
so ein Brot kommt immer wieder gut an. Ich habe auch Kräuterfrischkäse genommen.
Vielen Dank für die leckere Anregung
Heike
23.12.2009 08:03
Im Notfall kann mans essen. Ist aber nichts besonderes. Habe 2 Baguettes gemacht. Eins wurde eher schlecht wie recht gegessen. Das Zweite dann wieder auseinander geklappt, mit Käse bestreut und überbacken, dann wars genießbar!
Whybette
sagt:
sagt: 11.07.2011 13:42
Habe das Baguette zum 50. Geburtstag meiner Mom gemacht und es war sehr, sehr lecker. Das einzige was mich ein wenig gestört hat war, dass das Baguette nicht mehr schön knackig war, sondern weich. Habe es wie beschrieben Mittags in Alufolie gewickelt und bis zum Abend kühl gestellt. Am Freitag mach ich es nochmal für das Sommerfest im KiGa, dann werde ich es allerdings ganz frisch zubereiten und nicht noch lange in Alufolie lagern.
LG
Why
LG
Why
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke (2)
- Hauptgerichte F-J
- Kochen
- Partyleckereien
- Brote
- Partyrezepte
- Snack
- vorspeise
- Klein/Herzhaft?
- Fingerfood/Snacks
Weitere Rezeptsammlungen
die Baguettes sind sehr lecker, allerdings ersetze ich die Kräuterbutter durch Kräuterfrischkäse. Man kann dann den Fettgehalt etwas reduzieren.
LG Tantemo
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten