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Apfelkuchen
Zutaten
| 200 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1 | Vanillezucker |
| 350 g | Mehl |
| 1 | Backpulver |
| 2 kg | Äpfel |
| 2 TL | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Aus den übrigen Zutaten ein Rührteig bereiten. Apfelstückchen unter den Teig heben. Auf ein gefettetes Blech streichen und bei Mittelhitze ca. 30 Min. backen.
Puderzucker mit heißem Wasser zu einem dünnflüssigem Guss verrühren und auf den noch heißen Kuchen streichen.
Aus den übrigen Zutaten ein Rührteig bereiten. Apfelstückchen unter den Teig heben. Auf ein gefettetes Blech streichen und bei Mittelhitze ca. 30 Min. backen.
Puderzucker mit heißem Wasser zu einem dünnflüssigem Guss verrühren und auf den noch heißen Kuchen streichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Andrea
Heute Mittag hat sich für den Nachmittag Besuch angesagt und ich wollte schnell nen Kuchen machen... Ich hab dann Dein Rezept benutzt, allerdings statt der Äpfel mit Pfirsichhälften aus der Dose! ! Den Zuckerguß hab ich statt mit Wasser mit dem übrigen Saft aus der Dose gemacht.
Ging total schnell und war suuuper lecker und locker und hat meinen Gästen und mir auch sehr geschmeckt!!
Das nächste Mal probier ichs mal mit den Zwetschgen aus die ich noch im Küchenschrank stehen hab!!
liebe Grüße
Andrea :)
Heute Mittag hat sich für den Nachmittag Besuch angesagt und ich wollte schnell nen Kuchen machen... Ich hab dann Dein Rezept benutzt, allerdings statt der Äpfel mit Pfirsichhälften aus der Dose! ! Den Zuckerguß hab ich statt mit Wasser mit dem übrigen Saft aus der Dose gemacht.
Ging total schnell und war suuuper lecker und locker und hat meinen Gästen und mir auch sehr geschmeckt!!
Das nächste Mal probier ichs mal mit den Zwetschgen aus die ich noch im Küchenschrank stehen hab!!
liebe Grüße
Andrea :)
Mit 1 Backpulver meinst Du da nun einen Teelöffel oder 1 Tüte?
Bin da jetzt ein wenig verwirrt und vielleicht auch ein weing blond.
Bin da jetzt ein wenig verwirrt und vielleicht auch ein weing blond.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,heute habe ich deinen Kuchen ausprobiert, ich nehme aber immer Vollkornmehl, dadurch wird der Kuchen noch leckerer. Leider wurde er viel zu schnell aufgegessen, so konnte ich kein Foto machen.
Viele Grüße
heike50374
Habe ein Päckchen Backpulver genommen, Butter statt Margarine und etwas weniger Äpfel. Der Kuchen ist sehr gut gelungen und schmeckt super.
Hey,
also ich als Back-Laie suche natürlich immer noch sehr einfache Rezepte, die aber ausgefallen sind und gut schmecken. Das ist ein super Rezept dazu gewesen. Sehr einfach und superlecker. Danke dafür.
Grüßle Tarra
also ich als Back-Laie suche natürlich immer noch sehr einfache Rezepte, die aber ausgefallen sind und gut schmecken. Das ist ein super Rezept dazu gewesen. Sehr einfach und superlecker. Danke dafür.
Grüßle Tarra
Guten Abend, melusine! Habe Dein Rezept zur Feier des Hochzeitstages (22 j.) nachgebacken, und ich muss sagen (150°, 35 `, mittl. Schiene Umluft), DAS war perfekt! Ich habe meine Frau damit überrascht, und sie hat spontan 'drei Kochmützen' vergeben, d. sind bei uns intern, hohe Bewertungen von 4 Stck. insgesamt! Nochmal danke sagt Klaus aus NRW.
Hilfreicher Kommentar:
HalloIch habe den Kuchen gestern gebacken und heute ist er wie vom Winde verweht,soviel dazu wie der Kuchen schmeckte..... nur hmmmmmmmmmmmmm.
Habe den Zimt mit in den Teig gegeben und die Apfelmenge etwas reduziert.
LG
alestar
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept nach Anleitung gebacken und herausgekommen ist ein sehr leckerer Apfelkuchen, der auch kinderleicht in der Zubereitung ist. Ein tolles Rezept!Allerdings habe ich eine Springform benutzt und nicht ein Blech und dadurch erhöht sich ein wenig die Backzeit, ca. 45 Minuten.
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe den Kuchen mal ausprobiert *hhhmmmmm* lecker!!! Und wirklich einfach!!! Habe statt Margarine Butter genommen und 1 kg geschälte und entkernte Äpfel, also nach dem "Putzen" gewogen. Zuckerguß habe ich aus Puderzucker und Zitronensaft gemacht und nach dem Abkühlen erst den Kuchen damit überzogen. Sogar mein Sohn liebt diesen Kuchen! Das will schon was heissen *lach*!!! Habe mal 2 Bilder zugefügt...LG und vielen Dank für dieses Rezept
sagt Petra (hasi0569)
Ich konnte es nicht lassen und habe zur Feier des Tages (1.11.) den Kuchen zusammengeknallt... Etwas Crème fraiche, etwas Butter 80 g statt Margarine, nur 3 Eier statt 4..., Äpfel satt, auch etwas grössere Stücke. Nun duselt er bei 150° auf mittl. Schiene mit Umluft vor sich hin, um 16,30 Uhr ist Kaffeezeit, dann steht der frisch gekochte Kaffe auf dem fein gedeckten Tisch, und als Krönung: HOFFENTLICH, ein, wie beim ersten Mal, gelungener Apfelkuchen!!!
Salute.Klaus aus NRW.
Salute.Klaus aus NRW.
Hallo, Ich habe gerade für morgen deinen Kuchen gebacken.
Ich habe die Äpfel gerieben. Aber nicht ganz 2 kilo. Und ein wenig Nüsse mit rein. Und nur mit Puderzucker bestreut. Mit einer Springform geht´s auch gut. Kann nur sagen 4 Sterne.
Mal schauen ob ich es schaffe ein Bild zu machen bevor sich meine Kerle über den Kuchen hermachen. 1 Stück fehlt ja schon schleck.....
Iris
Ich habe die Äpfel gerieben. Aber nicht ganz 2 kilo. Und ein wenig Nüsse mit rein. Und nur mit Puderzucker bestreut. Mit einer Springform geht´s auch gut. Kann nur sagen 4 Sterne.
Mal schauen ob ich es schaffe ein Bild zu machen bevor sich meine Kerle über den Kuchen hermachen. 1 Stück fehlt ja schon schleck.....
Iris
hallo habe heute deinen kuchen gebacken,war echt lecker meine familie war begeistert.
danke für dein tolles rezept. gruß ulrike
danke für dein tolles rezept. gruß ulrike
hallo zusammen,
hab ein schnelles rezept gesucht und einen absoluten super knaller gefunden. alle verkoster des kuchens waren begeistert und musste das rezept gleich einigemale weitergeben :-)) also kann es nur weiterempfehlen absolut lecker!!!!! jam jam
Dany
hab ein schnelles rezept gesucht und einen absoluten super knaller gefunden. alle verkoster des kuchens waren begeistert und musste das rezept gleich einigemale weitergeben :-)) also kann es nur weiterempfehlen absolut lecker!!!!! jam jam
Dany
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker und sehr einfach.. wirklich fix gemachtIch habe.. aus Prinzip... :o)...
Butter statt Magarine und weniger Zucker genommen.. (150g) und auch eine Springform bei 170-180Grad ca. 45 Minuten..
Ganz ganz lecker und gut gelungen
Iris
Hallo melusine,
habe heute deinen sehr leckeren Apfelkuchen gebacken, vielen Dank dafür!
Ich habe ihn in der Springform bei 160 ° Umluft ca. 60 Minuten gebacken.
Die Äpfel habe ich natürlich auf ca. 700g und den Zucker auf 200g reduziert.
150g Zucker wären sicherlich auch ausreichend! Die Äpfel habe ich gehobelt.
Diesen lockeren und köstlichen Kuchen wird es sicherlich öfter geben :-) beim
nächsten Mal kommt noch Marzipan dazu *gg*
L.G. Ira
habe heute deinen sehr leckeren Apfelkuchen gebacken, vielen Dank dafür!
Ich habe ihn in der Springform bei 160 ° Umluft ca. 60 Minuten gebacken.
Die Äpfel habe ich natürlich auf ca. 700g und den Zucker auf 200g reduziert.
150g Zucker wären sicherlich auch ausreichend! Die Äpfel habe ich gehobelt.
Diesen lockeren und köstlichen Kuchen wird es sicherlich öfter geben :-) beim
nächsten Mal kommt noch Marzipan dazu *gg*
L.G. Ira
Super einfaches Rezept - schönen Dank!
Idealer Kinder "mach mit" Kuchen. Wir haben den Puderzucker einfach nur gestreut, macht Kindern mehr Spaß ;o) ! Wird bestimmt wiederholt.
LG knuddeline2000
Idealer Kinder "mach mit" Kuchen. Wir haben den Puderzucker einfach nur gestreut, macht Kindern mehr Spaß ;o) ! Wird bestimmt wiederholt.
LG knuddeline2000
Hallo,
habe den Kuchen soeben gebacken und ich bin begeistert. So was von schnell, einfach und lecker.
Das ist der erste Kuchen der mir so richtig gelungen ist und meine Familie konnte ich auch erfreuen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Gruß,
Lilly
habe den Kuchen soeben gebacken und ich bin begeistert. So was von schnell, einfach und lecker.
Das ist der erste Kuchen der mir so richtig gelungen ist und meine Familie konnte ich auch erfreuen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Gruß,
Lilly
Das ist wirklich ein saftiger Kuchen - lecker lecker !!!
Die Zubereitung schnell und sehr einfach - ein idealer Kuchen für Überraschungsgäste !
Ich habe noch Mandelsplitter und Rum in den Teig gegeben und ihn mit Puderzucker bestreut - war auch sehr lecker und noch ein bisserl bissig !
Backzeit: 40-45min bei 150 Grad Umluft
Die Zubereitung schnell und sehr einfach - ein idealer Kuchen für Überraschungsgäste !
Ich habe noch Mandelsplitter und Rum in den Teig gegeben und ihn mit Puderzucker bestreut - war auch sehr lecker und noch ein bisserl bissig !
Backzeit: 40-45min bei 150 Grad Umluft
habe gerade den kuchen gebacken in der springform. äpfel 1.3 kg. mit heissluft 160 grad, habe noch 100g haselnüsse gehackt dazugegeben. sieht toll aus, aber die backzeit hat sich total verlängert, bestimmt 1 std u. 10 min.! in der mitte war er nämlich noch ziemlich flüssig. hast du denn ein großes backblech gehabt?? vielleicht sind es doch zuviele äpfel?? was meinst du? schon mal danke für die antwort.
Hallo!!!
Wollte heute schnell diesen Kuchen ausprobieren aber ich hab ihn schon bei der Hälfte weggeschmissen. Und zwar hat sich die Butter überhaupt nicht mit den Eiern und Zucker verbunden, somit hat es ausgesehen als wäre es geronnen. Was hab ich falsch gemacht?
Wollte heute schnell diesen Kuchen ausprobieren aber ich hab ihn schon bei der Hälfte weggeschmissen. Und zwar hat sich die Butter überhaupt nicht mit den Eiern und Zucker verbunden, somit hat es ausgesehen als wäre es geronnen. Was hab ich falsch gemacht?
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Matschke,die Antwort kommt für dich natürlich zu spät, hilft aber vielleicht beim 2. Versuch.
Das Fett muss weich sein und auch die Eier müssen Zimmer Temperatur haben. Sie müssen nach und nach zum Fett gegeben werden.Wenn es zu "krisseln" anfängt, gebe ich einen EL Mehl dazu.
LG, Ingwe
Hallo zusammen!Dieses Rezept kann man nur empfehlen,sehr,sehr lecker!Einfach und schnell,auch in der Springform.danke.Stengelchen
...und schon wieder ist der Apfelkuchen nach Deinem Rezept bei 160°-45' im Ofen! 3 Elstar begannen unansehnlich zu werden, na, gut, jetzt gehen sie auf dem Kuchen den Weg alles Irdischen! Diesmal habe ich versucht, etwas Safran hinzuzufügen! Bin gespannt! Erst mal Salute! Klaus aus NRW.
Haben grade deinen Kuchen gebacken war echt super lecker haben nur noch ein bißchen marzipan dazugetan im e- Herd bei 180 Grad cirka 50 min, echt lecker und super locker fotos folgen
lg aus Köln
lg aus Köln
Also ich kann nur ein sagen
Superhammer so ein Kuchen habe ich noch nie gebacken so einfach schnell und super lecker .
Danke
Superhammer so ein Kuchen habe ich noch nie gebacken so einfach schnell und super lecker .
Danke
Habe deinen Kuchen heute ausprobiert und muss zugeben das er der beste ist den Ich je gemacht habe!
Vom geschmack sehr gut und auch schön weich. Habe allerdings auch die Apfelmenge reduziert und noch ein paar Kokosstreussel drauf getan!
Werde ich gerne weiterempfehlen
Lg aus Würzburg
Vom geschmack sehr gut und auch schön weich. Habe allerdings auch die Apfelmenge reduziert und noch ein paar Kokosstreussel drauf getan!
Werde ich gerne weiterempfehlen
Lg aus Würzburg
Dies ist der ultimativ BESTE Apfelkuchen den mein Daddy, meine Mummi und ich jemals gegessen haben. Hab gerade eingekauft und backe gleich noch einen.
Lieben Gruß Olli
Lieben Gruß Olli
Hallo Melusine, auch ich habe Deinen Apfelkuchen gebacken,mmmmmmmmmmmmh, habe noch gehackte Haselnüsse dazugetan, hervorragend. Alles weg, nichts mehr da( Kinder kamen auf Besuch). Sehr gutes und einfaches Rezept. Mußte auch bei mir etwas länger im Backofen bleiben. Vielen Dank.
vlg Monika aus Konz
vlg Monika aus Konz
hast du den kuchen in der springform gebacken?? meiner von heute hat auch knapp über 1 std. gabraucht. umluft oder ober u. unterhitze?? danke für die antwort!
Hallo,
habe anstatt der normalen Äpfel unsere getrockneten Äpfel genommen. Ich habe sie heute mit Wasser gekocht, da meine Kinder gerne Kompott trinken. Die Äpfel waren dann übrig, da diese grosse Menge nicht so schnell gegessen werden kann ist mir die Idee gekommen, sie in einen Kuchen zu packen. Gesagt - getan! Bei Chefkoch Apfelkuchen eingegeben, dein Rezept herausgefischt und etwas abgeändert. Meine Familie ist begeistert! Vielen Dank!
Liebe Grüße
habe anstatt der normalen Äpfel unsere getrockneten Äpfel genommen. Ich habe sie heute mit Wasser gekocht, da meine Kinder gerne Kompott trinken. Die Äpfel waren dann übrig, da diese grosse Menge nicht so schnell gegessen werden kann ist mir die Idee gekommen, sie in einen Kuchen zu packen. Gesagt - getan! Bei Chefkoch Apfelkuchen eingegeben, dein Rezept herausgefischt und etwas abgeändert. Meine Familie ist begeistert! Vielen Dank!
Liebe Grüße
Der Kuchen ist ganz einfach machen und schmeckt sehr saftig ;-)
Ich werde beim nächsten Mal jedoch nur 1,5 kg Äpfel nehmen un ca. 10 Minuten bei 180 Grad länger backen lassen.
War ruck zuck gegessen! Danke
Ich werde beim nächsten Mal jedoch nur 1,5 kg Äpfel nehmen un ca. 10 Minuten bei 180 Grad länger backen lassen.
War ruck zuck gegessen! Danke
Ich habe spontan nach einem Apflekuchenrezept gesucht und deins gefunden! Fabelhaft! Ich habe (weil nur 2 Personen den kuchen essen) auch nur die Hälfte genommen.
Es hat alles super geklappt, nur dass ich auf einmal zu viele Äpfel hatte, aber das macht ja nichts. Dann wird der Kuchen noch saftiger :)
Intuitiv habe ich noch gehobelte Mandeln und Rosinen oben draufgestreut. Schmeckt super.
Dazu esse ich meistens Vanillepudding oder -soße.
Es hat alles super geklappt, nur dass ich auf einmal zu viele Äpfel hatte, aber das macht ja nichts. Dann wird der Kuchen noch saftiger :)
Intuitiv habe ich noch gehobelte Mandeln und Rosinen oben draufgestreut. Schmeckt super.
Dazu esse ich meistens Vanillepudding oder -soße.
der Kuchen hatte keine Chance auszukühlen..... meine Kinder haben sich sofort drauf gestürzt!
Genau so ein Rezept hab ich gesucht um Apfelkuchen im Vorrat zu backen und dann einzufrieren....
Genau so ein Rezept hab ich gesucht um Apfelkuchen im Vorrat zu backen und dann einzufrieren....
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Habe deinen Apfelkuchen soeben aus dem Rohr geholt.Ich muss sagen spontane 5 Sterne!!!Super lecker und mein Mann ,der ein Apfelmuffel ist,hat eher geschlungen als sittsam gegessen...)))
Liebe Grüsse und herzlichen Dank für das tolle Rezept
Liebe Grüsse und herzlichen Dank für das tolle Rezept
Habe deinen Apfelkuchen gestern ausprobiert. Super einfach! Wenn man ihn in einer Springform macht braucht er etwas länger als auf einem Blech. Ich habe selten so einen herrlich duftenden, saftigen und lockeren Teig gebacken!!! Mein Freund war über und über des Lobes! :) Nur etwas weniger Zucker werde ich das nächste Mal verwenden, aber das ist wirklich Geschmackssache! ;) Dieser Teig ist wirklich vielseitig kombinierbar und umgestaltbar. Ich kann mir z.B. auch Zwetschgen oder Pfirsich dazu vorstellen! Oder daraus einen saftigen Schokoladenkuchen zu machen! Von mir 5 Sterne! :D Wir waren begeistert!
Sehr lecker mit einem halben Kilo Äpfeln und bei 200 Grad nur 25 Minuten im Ofen .... ansonsten super Rezept !!!!!
Hatte soviel Äpfel zuhause übrig und ich hab noch nie einen Apfelkuchen gemacht.... er war echt super lecker. Sehr zu empfehlen! Habe 1,3 kg Äpfel genommen und hatte ihn auf 175 Grad 30 Minuten im Ofen.
Am selben Tag war er aufgegessen :D
Am selben Tag war er aufgegessen :D
Sehr leckerer Kuchen. Mit Boskop ein wahrhafter Schmaus.
Hallo! Meine Tochter (12) hat nach einem einfachen, aber lecker klingenden Rezept gesucht und das gefunden. Sie hat den Kuchen ganz alleine gebacken. Super lecker! Danke für so einfache Rezepte, so macht es auch Kindern Spass zu Backen :)).
Ich probiere ihn gerade mal mit Rhabarber. In einer halben Stunde weiß ich wie er schmeckt. Habe eine Springform genommen. Lass mich überraschen.
LG
Ich probiere ihn gerade mal mit Rhabarber. In einer halben Stunde weiß ich wie er schmeckt. Habe eine Springform genommen. Lass mich überraschen.
LG
Hab das Rezept mit Dinkelvollkornmehl, und weniger Zucker ausprobiert - hat super geklappt und schmeckt echt superlecker...
2 kg äpfel sind entschieden zuviel für die springform! habe den kuchen heute zum 2. mal gebacken 45min. 160grad heissluft. dann nochmal 10 min. und nochmal 10 min. weil er in der mitte noch einigermaßen flüssig war. 100 gramm gehackte hasenüsse mit rein und rosinen in 2 el rum eingeweicht. hoffe, er ist doch noch saftig nach dem abkühlen. in der springform ist er am rnd ganz leicht übergelaufen (1.3 kg äpfel) was meinst du: lieber umluft oder ober und unterhitze?? herzlichen dank im vorausm auch für das sonst leckere rezept!!
mit den gleichen Zutaten habe ich auch weniger Äpfel genommen, etwas mehr als 1 kg, in dünne Spalten geschnitten. Und nach 20min Backzeit haben wir noch Stückchen von Walnüssen in den Teig gesteckt und dann 10min weitergebacken.
Ich mache diesen Kuchen schon zum x. Mal, er ist mit allen Sorten Äfpeln sehr lecker.
danke fürs Rezept
Ich mache diesen Kuchen schon zum x. Mal, er ist mit allen Sorten Äfpeln sehr lecker.
danke fürs Rezept
Schnell lecker super wandelbar mit anderem Obst:)
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Malandi
07.02.2004 19:26 Uhr