Zutaten

200 g Margarine
250 g Zucker
Ei(er)
Vanillezucker
350 g Mehl
Backpulver
2 kg Äpfel
2 TL Zimt
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

Aus den übrigen Zutaten ein Rührteig bereiten. Apfelstückchen unter den Teig heben. Auf ein gefettetes Blech streichen und bei Mittelhitze ca. 30 Min. backen.

Puderzucker mit heißem Wasser zu einem dünnflüssigem Guss verrühren und auf den noch heißen Kuchen streichen.