| Schoko - Rocher - Muffins
)
| 250 g | Mehl |
| 30 g | Kakaopulver |
| 2 TL | Natron oder Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| 2 EL | Kaffee (lösliches Kaffeepulver) |
| 110 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 170 ml | Milch |
| 100 g | Schokolade, Zartbitter |
| 12 | Konfekt (Ferrero-Rocher) |
Zubereitung
Schokolade hacken.
Mehl + Kakao + Natron (Backpulver) + Salz + Kaffee in einer größeren Schüssel mischen.
Butter zerlassen, mit Zucker + Vanillezucker + Eier + Milch verquirlen. Zusammen mit der gehackten Schokolade zu der Mehlmischung geben, alles gut unterrühren.
12 Muffinformen vorbereiten (einfetten oder Papierformen), Teig einfüllen, jeweils einen Ferrero Rocher in die Mitte setzen, bei 180°C etwa 18 Min backen.
Oder als Überraschungsmuffins: Teig zur Hälfte einfüllen, ein Ferrero Rocher jeweils hineinsetzen, mit Teig bedecken.
Mehl + Kakao + Natron (Backpulver) + Salz + Kaffee in einer größeren Schüssel mischen.
Butter zerlassen, mit Zucker + Vanillezucker + Eier + Milch verquirlen. Zusammen mit der gehackten Schokolade zu der Mehlmischung geben, alles gut unterrühren.
12 Muffinformen vorbereiten (einfetten oder Papierformen), Teig einfüllen, jeweils einen Ferrero Rocher in die Mitte setzen, bei 180°C etwa 18 Min backen.
Oder als Überraschungsmuffins: Teig zur Hälfte einfüllen, ein Ferrero Rocher jeweils hineinsetzen, mit Teig bedecken.
Kommentare anderer Nutzer
nroder 
sagt:
sagt: 28.06.2003 11:30
Die sind ja echt lecker.....
Zum Niederknien.... Wegen den Rochers im Sommer muß man eben ne Alternative suchen....
Zum Niederknien.... Wegen den Rochers im Sommer muß man eben ne Alternative suchen....
*kiwi* 
sagt:
sagt: 07.09.2003 00:50
Das ist eine tolle Idee. Muß ich nächste Woche ausprobieren.
Gruß kiwi
Gruß kiwi
Sunnysilky
sagt:
sagt: 13.10.2003 18:47
Suuuuuuuuuuper Rezept. Schmecken total lecker und sind sehr einfach herzustellen. Nur zu empfehlen!!!
Zimtwuppi 
sagt:
sagt: 29.04.2004 11:49
hallo!
habe auch mal ein rezept mir Rochers ausprobiert, war leider sehr trocken, werde demnächst mal deins ausprobieren :)
Liebe grüsse
habe auch mal ein rezept mir Rochers ausprobiert, war leider sehr trocken, werde demnächst mal deins ausprobieren :)
Liebe grüsse
tatinka 
sagt:
sagt: 07.10.2004 17:10
Gab es heute, und wurden mir quasi aus der Hand gerissen.
Fazit: seehhhrrrr lecker!!!
LG
Tatinka
Fazit: seehhhrrrr lecker!!!
LG
Tatinka
VeraH
sagt:
sagt: 28.03.2006 22:07
Gab es heute auch bei mir...
Es war lecker aber ich werde nächstes mal mehr Zucker (ca. 200 g) nehmen und statt Zartbitterschokolade werde ich Vollmilchschokolade benutzen!
Die Idee war Klasse! Danke!
LG
Vera
Es war lecker aber ich werde nächstes mal mehr Zucker (ca. 200 g) nehmen und statt Zartbitterschokolade werde ich Vollmilchschokolade benutzen!
Die Idee war Klasse! Danke!
LG
Vera
VeraH
sagt:
sagt: 19.04.2006 21:27
Ah! ich habe vergessen zu sagen....ich werde auch wenig Natron benutzen!!!
LG
Vera
LG
Vera
23.05.2006 13:18
Grossartig ... vor allem die Idee, das ganze als "Überraschungsmuffin" zu präsentieren. Herr scharly - der Rochers am liebsten morgensmittagsabends essen würde ;-))) - hat sich kugelig gefreut. Da ich diese Kugeln leider gar nicht mag, hab ich einfach in die andere Hälfte der Muffins Espressopralinen gesteckt!
LG scharly
LG scharly
Kirsten369
sagt:
sagt: 19.09.2006 07:27
Suuuuuuuuuper tolles Rezept. Sind sehr einfach herzustellen und schmecken total lecker!!!
heartandsoul 
sagt:
sagt: 31.12.2006 17:02
Hilfreicher Kommentar:
Hi, ich habe heute das Rezept ausprobiert. Es funktioniert sehr gut!! Ich hab ein paar kleine Änderungen vorgenommen. Statt Kaffeepulver habe ich Cappuccino genommen. Dann hab ich noch etwas Zucker dazu gemacht, da ansonsten gar keiner drin wäre. Statt Schokolade zu hacken, hab ich Raspelschoko genommen, da ich die Erfahrung gemacht habe, dass gehackte Schokolade gerne auf den Boden sinkt und das Gebäck ruiniert. Da nur 6 Rocher da waren, habe ich die anderen 6 mit Küsschen gefüllt. Ist auch gut geworden.
Die Menge hat perfekt für 12 Muffins gereicht. Vielen Dank für das schöne Rezept!
LG heartandsoul
Die Menge hat perfekt für 12 Muffins gereicht. Vielen Dank für das schöne Rezept!
LG heartandsoul
Signorina_Bocca 
sagt:
sagt: 12.05.2007 18:43
Hallo,
ich habe heute das Rezept ausprobiert und die Muffins sind wirklich schön schokoladig geworden!
Ich habe sie abwechselnd mit Rocher, Küßchen und After Eight gefüllt.
Leider sind die Muffins etwas trocken geworden, woran lag das?
Aber trotzdem vielen Dank für das Rezept
LG Signorina Bocca
ich habe heute das Rezept ausprobiert und die Muffins sind wirklich schön schokoladig geworden!
Ich habe sie abwechselnd mit Rocher, Küßchen und After Eight gefüllt.
Leider sind die Muffins etwas trocken geworden, woran lag das?
Aber trotzdem vielen Dank für das Rezept
LG Signorina Bocca
12.05.2007 19:46
Hallo,
ich habe die Muffins gestern gebacken mit leichten Abwandlungen: statt Zartbitter habe ich Vollmilchschoki (Osterhasenresteverwertung) genommen, 2 EL Nutella statt Kakaopulver und Kaffeepulver habe ich weggelassen (Göga mag keinen Kaffee). Gefüllt habe ich sie mit Rocher. Ich finde die Muffins klasse und werde sie sicher wieder backen!
Vielen Dank für das Rezept!
LG Petra
ich habe die Muffins gestern gebacken mit leichten Abwandlungen: statt Zartbitter habe ich Vollmilchschoki (Osterhasenresteverwertung) genommen, 2 EL Nutella statt Kakaopulver und Kaffeepulver habe ich weggelassen (Göga mag keinen Kaffee). Gefüllt habe ich sie mit Rocher. Ich finde die Muffins klasse und werde sie sicher wieder backen!
Vielen Dank für das Rezept!
LG Petra
Kaddi81 
sagt:
sagt: 21.09.2007 10:31
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist klasse!!
Habe es zu einem Geburtstag ausprobiert.... habe die Überraschungsvatiante gewählt.
Habe mit "Celebration" viele verschiedene Ausführungen gemacht!! Kann ich nur empfehlen...kam gut an!!
Grüsse aus Hamburg
Habe es zu einem Geburtstag ausprobiert.... habe die Überraschungsvatiante gewählt.
Habe mit "Celebration" viele verschiedene Ausführungen gemacht!! Kann ich nur empfehlen...kam gut an!!
Grüsse aus Hamburg
27.09.2007 20:17
Hallo,
habe die Muffins heute gebacken, weil ich noch Rocher "vernichten" musste ;-)
Die sind vielleicht lecker! Habe die Rocher in die Mitte gesetzt und Schokotropfen statt gehackter Schokolade verwendet - einfach nur lecker!
LG,
Beast
habe die Muffins heute gebacken, weil ich noch Rocher "vernichten" musste ;-)
Die sind vielleicht lecker! Habe die Rocher in die Mitte gesetzt und Schokotropfen statt gehackter Schokolade verwendet - einfach nur lecker!
LG,
Beast
claudia-blue
sagt:
sagt: 14.11.2007 16:49
Also,hab sie gerade gemacht,aber ohne Rocher...
Sind sehr lecker,Sohnemann hat zugeschlagen und ich auch..Werden sicher öfter auf den Tisch kommen.
Hab Backpulver genommen(Natron ist irgendwie nicht aufzufinden gewesen-grübel) und sie noch im ausgeschalteten Ofen stehen lassen,weil sie nach dem Ende der Zeit noch etwas zu matschig waren..
Liebe Grüße,
Claudia
Sind sehr lecker,Sohnemann hat zugeschlagen und ich auch..Werden sicher öfter auf den Tisch kommen.
Hab Backpulver genommen(Natron ist irgendwie nicht aufzufinden gewesen-grübel) und sie noch im ausgeschalteten Ofen stehen lassen,weil sie nach dem Ende der Zeit noch etwas zu matschig waren..
Liebe Grüße,
Claudia
datNicole
sagt:
sagt: 22.11.2007 22:56
Ich habe die Muffins als Überraschung einer Freundin zum Geburtstag gebacken und nach wenigen Minuten waren alle weg. Die Hälfte hatte ich mit Rocher die anderen mit Giotto gefüllt - kam gut an. Die Idee mit der Celebration-Mischung werde ich demnächst aufgreifen.
Danke auch für die anderen vielen Tipps von Euch.
Viele Grüße
datNicole
Danke auch für die anderen vielen Tipps von Euch.
Viele Grüße
datNicole
Nici286
sagt:
sagt: 13.12.2007 21:56
Habe die Muffins heute gebacken und ich muss sagen echt lecker. Ich habe die Eier durch Apfelmus ersetzt weil ich nicht so gerne mit Eiern koche aber sonst ein klasse Rezept Danke.
sunrise1408
sagt:
sagt: 16.12.2007 08:43
Beziehen sich die 180° auf Heißluft, oder Ober/unterhitze??
Ansonsten hört sich das einfach suuuper an. Zutaten sind eingekauft, und nun wird gebacken. (deswegen bitte schnelle Antwort wegen der Backofenart)
Bewertet wird sobald probiert wurde!
LG, Sunny!
Ansonsten hört sich das einfach suuuper an. Zutaten sind eingekauft, und nun wird gebacken. (deswegen bitte schnelle Antwort wegen der Backofenart)
Bewertet wird sobald probiert wurde!
LG, Sunny!
annachan
sagt:
sagt: 04.01.2008 19:20
Aaaalso, ich habe erstmal nicht soviel Salz genommen, !!
& Schokostreusel, damit es gleichmäßig ist, und nich dass die Schokoraspeln Marke Eigenraspel (^^) Auf dem Boden versinken (Ist mir schon ein paar mal passiert, ist nicht giftig, aber nervig^^)
Sooo: Und das Ergebnis ist, einfach PERFEKT. (Ich wollte eigentlich ein anderes Muffinrezept nehmen von einer "speziellen Seite", aber da waren noch keine Erfahrungen gepostet. Und bevor ich so etwas beginne, will ich wissen wer gute oder wer schlechte Erfahrungen gemacht hat, ... Also;
1a.. Und mit Sternchen ;D VIELEN DANK!!!!!!
*mumpf*
& Schokostreusel, damit es gleichmäßig ist, und nich dass die Schokoraspeln Marke Eigenraspel (^^) Auf dem Boden versinken (Ist mir schon ein paar mal passiert, ist nicht giftig, aber nervig^^)
Sooo: Und das Ergebnis ist, einfach PERFEKT. (Ich wollte eigentlich ein anderes Muffinrezept nehmen von einer "speziellen Seite", aber da waren noch keine Erfahrungen gepostet. Und bevor ich so etwas beginne, will ich wissen wer gute oder wer schlechte Erfahrungen gemacht hat, ... Also;
1a.. Und mit Sternchen ;D VIELEN DANK!!!!!!
*mumpf*
supermausi1
sagt:
sagt: 13.05.2008 10:59
super lecker!! ich habe die Schokostreusel weggelassen etwas mehr Milch genommen (mir war der Teig zu fest), aber sonst genau nach Anleitung gebacken, echt spitze. Sehr locker und saftig, Danke für das tolle Rezept, die gibts wieder mal bei uns!
aby
sagt:
sagt: 14.02.2009 15:51
Wir haben die Muffins heute ausprobiert, allerdings das Rezept etwas verändert. Wir haben die 100g Zucker durch 75g Fruchtzucker ersetzt und für den ersten Versuch die Roger-Kugeln weggelassen. Herausgekommen sind superleckere Muffins, die allerdings mehr nach Kakao schmecken als nach Kaffee. Für den nächsten Versuch werden wir die Kakaomenge reduzieren und dafür mehr Kaffee nehmen.
LG und viel Spaß beim Ausprobieren
Aby
LG und viel Spaß beim Ausprobieren
Aby
moppeldiefischin 
sagt:
sagt: 28.02.2009 22:34
Hey
total ausgefallen... ich steh´ total auf so was... merci
lg
moppel
total ausgefallen... ich steh´ total auf so was... merci
lg
moppel
Sam_59
sagt:
sagt: 20.05.2009 22:59
Ich kann mich anschließen das die Muffins wirklich lecker schmecken, allerdings muss ich persönlich kein Rocher drin haben. Ohne fand ich sie besser. Aber trotzdem sehr lecker.... =) lg
Cadudy
sagt:
sagt: 13.06.2009 21:40
Hallo,
ich habe das Rezept gestern ausprobiert und die Muffins sind super lecker geworden!! Danke für das tolle Rezept!
Allerdings habe ich Vollmilch-Schokoraspeln genommen und anstatt der Rocher habe ich die Muffins jeweils mit einem Toffifee gefüllt.
Der Familie hats auch geschmeckt, sind schon alle weggefuttert worden ;)
LG
ich habe das Rezept gestern ausprobiert und die Muffins sind super lecker geworden!! Danke für das tolle Rezept!
Allerdings habe ich Vollmilch-Schokoraspeln genommen und anstatt der Rocher habe ich die Muffins jeweils mit einem Toffifee gefüllt.
Der Familie hats auch geschmeckt, sind schon alle weggefuttert worden ;)
LG
Fixy
sagt:
sagt: 04.08.2009 14:18
Das hört sich gut an und wird direkt gespeichert.
Da ich allerdings keine Nüsse essen darf (Allergie) werde ich es mal mit den Rocher Noir ausprobieren. Schmeckt bestimmt auch sehr gut.
Da ich allerdings keine Nüsse essen darf (Allergie) werde ich es mal mit den Rocher Noir ausprobieren. Schmeckt bestimmt auch sehr gut.
Ivy_k
sagt:
sagt: 15.09.2009 12:27
Hi,
ein echt tolles Rezept! Habe aber auch 200g Zucker verwendet, damit sie schön süß werden ;)
Eine Frage hätte ich allerdings: Während des Backens sind die Rocherkugeln auf einmal hoch gekommen, obwohl ich sie vor dem Backen direkt in die Mitte eines Muffins gesetzt hatte... Weiß jemand, woran das gelegen haben könnte???
Liebe Grüße!
ein echt tolles Rezept! Habe aber auch 200g Zucker verwendet, damit sie schön süß werden ;)
Eine Frage hätte ich allerdings: Während des Backens sind die Rocherkugeln auf einmal hoch gekommen, obwohl ich sie vor dem Backen direkt in die Mitte eines Muffins gesetzt hatte... Weiß jemand, woran das gelegen haben könnte???
Liebe Grüße!
missbeautiful
sagt:
sagt: 30.06.2010 17:35
Hilfreicher Kommentar:
die sind sau lecker! hab teilweise rocher rondnoir, so schoko-kokos-rum-eier und stücke von ritter sport genommen. war voll lustig, immer vom inhalt überrascht zu werden! übrigens, um die eine frage, die ich mich auch gestellt hatte, zu beantworten: 180°C sind bei ober-/unterhitze gemeint. habe ein paar muffinsbücher gewelzt und bei umluft wird meist nur 160°C genommen.
Bonny94
sagt:
sagt: 25.07.2010 22:42
Hallo,
Das Rezept ist echt Spitze !
Ich habe es heute ausprobiert und es hat alles gut funktioniert.
Habe allerdings ein paar kleine Änderungen vorgenommen:
- habe alle Zutaten sofort vermischt
- habe Milka-Nougatherzen verwendet
- habe nur 50g Zucker genommen
- und habe kein Kaffeepulver benutzt
Bei mir hat der Teig für mehr als 12 Förmchen gereicht.
Die Muffins sind sehr lecker geworden und ich werde es auf jedenfall nochmal mit anderen Pralinen ausprobieren !
Danke für das leckere Rezept :)
Das Rezept ist echt Spitze !
Ich habe es heute ausprobiert und es hat alles gut funktioniert.
Habe allerdings ein paar kleine Änderungen vorgenommen:
- habe alle Zutaten sofort vermischt
- habe Milka-Nougatherzen verwendet
- habe nur 50g Zucker genommen
- und habe kein Kaffeepulver benutzt
Bei mir hat der Teig für mehr als 12 Förmchen gereicht.
Die Muffins sind sehr lecker geworden und ich werde es auf jedenfall nochmal mit anderen Pralinen ausprobieren !
Danke für das leckere Rezept :)
samenreuber
sagt:
sagt: 14.08.2010 18:28
die idee ist klasse mit den rocher oder celebrations, aber das rezept an sich ist nicht der knaller. den kaffee hat man nicht gemerkt u alles in allem is es nichts besonderes...
ein rafinierteres rezept u die süßigkeiten wären perfekt :)
ein rafinierteres rezept u die süßigkeiten wären perfekt :)
kosovotraene
sagt:
sagt: 18.11.2010 01:42
super saftige Muffins-die Schulkinder werden sich Heute anlässlich des Geburtstages von meinem Töchterlein freuen........
22.01.2011 01:13
Hallo,
deine Miffins sind sehr lecker gewesen. Ich hatte den Kaffee mit der Butter - Zucker - Eier - Milch Mischung untergerührt, ich finde so löst er sich besser auf, als wenn er später mit den tockenen Zutaten dazu kommt. Aber sicher alles eine Anscichtssache. Ich hatte geriebene Schoki mit drin und so waren es auch sehr feine Muffins. Ich hatte 16 Stück aus dem Teig heraus bekommen.
Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Miffins sind sehr lecker gewesen. Ich hatte den Kaffee mit der Butter - Zucker - Eier - Milch Mischung untergerührt, ich finde so löst er sich besser auf, als wenn er später mit den tockenen Zutaten dazu kommt. Aber sicher alles eine Anscichtssache. Ich hatte geriebene Schoki mit drin und so waren es auch sehr feine Muffins. Ich hatte 16 Stück aus dem Teig heraus bekommen.
Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Zarel
sagt:
sagt: 25.02.2011 08:34
Einfach zuzubereiten und lecker obendrauf!
Ich habe die Muffins mit Ferrero Rondnoir und Oreo Keksen befüllt.
Beides hat super geschmeckt.
Die Muffins sind lecker im Geschmack und sehr locker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich habe die Muffins mit Ferrero Rondnoir und Oreo Keksen befüllt.
Beides hat super geschmeckt.
Die Muffins sind lecker im Geschmack und sehr locker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sanael
sagt:
sagt: 31.03.2011 12:04
Zarel
sagt:
sagt: 06.04.2011 08:53
klothilde0815
sagt:
sagt: 03.12.2011 14:31
Ist schon länger her, dass ich die Muffins gebacken habe.
Hatte sie eigentlich mit Ferrero Rondnoir befüllt aber die haben die Rezeptur geändert. Da ist jetzt noch eine Waffel um den Schokokern drumherum. Die ist beim Backen leider aufgeweicht und das hat mit irgendwie den Spaß an den Muffins verdorben :-(
Hatte sie eigentlich mit Ferrero Rondnoir befüllt aber die haben die Rezeptur geändert. Da ist jetzt noch eine Waffel um den Schokokern drumherum. Die ist beim Backen leider aufgeweicht und das hat mit irgendwie den Spaß an den Muffins verdorben :-(
arbeiten
sagt:
sagt: 05.01.2012 17:24
Hallo!!!!!!
Ich habe am Sivester diese tollen Muffins gebacken, die Hälfte der Muffins habe ich mit Ferrero-Roche-Kugeln gefüllte, die andere Hälfte mit
Ferrero Rond Noir. Am nächsten Tag, habe ich diese Muffins zum Kaffee serviert. Meinen Gästen habe sie sehr gut geschmeckt. Ich werde das Rezept auf jeden Fall wieder nachbacken.
Vielen Dank für das ganz tolle Rezept.
Ich habe am Sivester diese tollen Muffins gebacken, die Hälfte der Muffins habe ich mit Ferrero-Roche-Kugeln gefüllte, die andere Hälfte mit
Ferrero Rond Noir. Am nächsten Tag, habe ich diese Muffins zum Kaffee serviert. Meinen Gästen habe sie sehr gut geschmeckt. Ich werde das Rezept auf jeden Fall wieder nachbacken.
Vielen Dank für das ganz tolle Rezept.
06.01.2012 18:33
Liebes Rezept,
da ich Rocher sehr gerne esse, habe ich dich ausprobiert.
Die Muffins sind um Ofen schön aufgegangen und sahen toll aus. Für meinen Geschmack könnte der Teig allerdings noch etwas schokoladiger und süßer sein. Schokomuffins mit einem Rocher in der Mitte sind aber eine tolle Idee und wird es sicher noch einmal geben.
Vielen Dank für dieses Rezept.
Liebe Grüße
Schokobombe
da ich Rocher sehr gerne esse, habe ich dich ausprobiert.
Die Muffins sind um Ofen schön aufgegangen und sahen toll aus. Für meinen Geschmack könnte der Teig allerdings noch etwas schokoladiger und süßer sein. Schokomuffins mit einem Rocher in der Mitte sind aber eine tolle Idee und wird es sicher noch einmal geben.
Vielen Dank für dieses Rezept.
Liebe Grüße
Schokobombe
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