Henglein
Rama Cremefine
| Rohkost - Dip
mit Knoblauch und Frischkäse
| 1 Pck. | Frischkäse, natur |
| 1 Pck. | Frischkäse, Kräuter |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Sahne | |
| Salz und Pfeffer | |
| viel | Curry |
| Maggi | |
| Honig |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken und mit den übrigen Zutaten verrühren. Soviel Sahne zugeben, dass eine cremige Sauce entsteht. Mit reichlich Curry (die Sauce sollte deutlich curryfarben werden), Honig und den restlichen Gewürzen abschmecken.
Schmeckt herrlich zu Rohkost (Paprika, Möhren, Gurken, Kohlrabi), ist aber auch für Brot oder zu gekochten Kartoffeln zu verwenden.
Schmeckt herrlich zu Rohkost (Paprika, Möhren, Gurken, Kohlrabi), ist aber auch für Brot oder zu gekochten Kartoffeln zu verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
ymja 
sagt:
sagt: 08.10.2007 20:07
Hallo Dwoing,
schön, dass mein Rezept endlich einen Kommentar bekommen hat ;-)
ich finde allerdings auch, dass man es sich sehr schwer vorstellen kann, wie es schmecken wird, aber du siehst ja: Versuchen lohnt sich.
Die Abwandlung mit der Sojasauce werde ich bestimmt auch mal probieren.
Danke für den Tipp,
YMJA
schön, dass mein Rezept endlich einen Kommentar bekommen hat ;-)
ich finde allerdings auch, dass man es sich sehr schwer vorstellen kann, wie es schmecken wird, aber du siehst ja: Versuchen lohnt sich.
Die Abwandlung mit der Sojasauce werde ich bestimmt auch mal probieren.
Danke für den Tipp,
YMJA
Fitiavagna 
sagt:
sagt: 15.04.2008 21:51
Ist mir leider wegen der ungenauen Mengenangaben zunächst total misslungen. Es war viel zu salzig und der Curry hat auch zu stark rausgeschmeckt. Ich habe dann noch kräftig Joghurt untergerührt.
Auf der Party waren dann aller total davon begeistert :-)
Auf der Party waren dann aller total davon begeistert :-)
ymja
sagt:
sagt: 24.03.2010 20:34
Da bist du jbei deiner Party ja noch mit einem "blauen Auge davon gekommen". Es ist schwierig, Gewürze mit Mengenangaben anzugeben, da die verschiedenen Marken unterschiedlich schmecken und die Esser es sehr unterschiedlich mögen. Die einen eher scharf oder salzig, die anderen mild, usw ;-)
Trotzdem DANKE für den Kommentar.
Trotzdem DANKE für den Kommentar.
Tenderoni 
sagt:
sagt: 23.03.2010 13:36
Hallo,
ich habe es auch mit Sojasauce zubereitet - ich muß sagen, selten so einen leckeren Dip gegesssen. Da kann man sich reinlegen.....
LG
Tenderoni
ich habe es auch mit Sojasauce zubereitet - ich muß sagen, selten so einen leckeren Dip gegesssen. Da kann man sich reinlegen.....
LG
Tenderoni
JSeeker 
sagt:
sagt: 30.12.2011 21:24
Silvester kann kommen! Habe den Dip gerade im Handumdrehen vorbereitet. Sehr einfach und super schnell. Vorsicht mit dem Knobi, wenn man ihn presst, dann reicht eine Zehe. Absoluter Suchtfaktor! Vielen Dank!
kickermann2 
sagt:
sagt: 31.12.2011 11:50
Wir haben dem Ganzen 2 EL Sojasauce, 2 EL Honig, ca. 100 g Sahne und Curry nach Geschmack (ca. 20 g) zugegeben.
Vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für das Rezept.
antioch
sagt:
sagt: 10.05.2012 18:05
Honig, Sahne, Frischkäse, Maggi (!!!),...?
Mononatriumglutamat, Honig und Molkereiprodukte haben nichts in einem Rohkostgericht zu suchen. Außer den Zwiebeln und dem Knoblauch ist hier also nichts gesundes drin zu finden.
Mononatriumglutamat, Honig und Molkereiprodukte haben nichts in einem Rohkostgericht zu suchen. Außer den Zwiebeln und dem Knoblauch ist hier also nichts gesundes drin zu finden.
ymja
sagt:
sagt: 10.05.2012 18:36
Ich glaube, da hast du was falsch verstanden. Das Rezept heißt Dipp. Das bedeutet, dass du Rohkost daein dippen kannst und nicht, dass es aus Rohkost zubereitet wird.
Zum Thema Natriumglutamat: Ich denke, dass nimmt man, ohne, dass man es weiß, oft genug zu sich. Da werden ein paar Spritzer Maggi schon nichts machen.
Zum Thema Natriumglutamat: Ich denke, dass nimmt man, ohne, dass man es weiß, oft genug zu sich. Da werden ein paar Spritzer Maggi schon nichts machen.
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Ich habe allerdings die Sahne weg gelassen (es war auch so cremig genug) und habe statt Maggi etwas Sojasoße dran gemacht.
LG,
Dwoing
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