Hühnchen in einen großen Topf legen, zusammen mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Petersilie, Margarine, Öl, Wein, Salz und etwas Wasser. Mit geschlossenem Deckel bei niedriger Temperatur kochen lassen bis das Hühnchen gar ist.
Dann den Deckel abnehmen und einige Minuten offen kochen lassen. Das Fleisch aus dem Topf nehmen.
Etwas Wasser und den Würfel Fleischbrühe dazugeben, ebenso die Nudeln. Kurz aufkochen lassen. Hühnchen wieder dazugeben und mit Petersilie bestreuen.