Zutaten

4 TL Tee, schwarz
500 ml Wasser
300 g Zucker
Eigelb
100 ml Weinbrand
Portionen
Rezept speichern

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zutaten in Einkaufsliste speichern

NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Wasser aufkochen, Tee zugeben und 5 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen. 150g Zucker zum Tee geben. Den restlichen Zucker mit Eigelb und Weinbrand schaumig rühren. Tee nochmal schwach erhitzen und die Eiermischung hinzugeben. Solange erhitzen und rühren, bis der Eierpunsch zu steigen beginnt.