- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Kürbissuppe
schmeckt mit und ohne Fleisch
Zutaten
| 6 Stück | Kartoffel(n) |
| 2 Stück | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Gemüsebrühe, instant, nach Bedarf |
| 1 m.-großer | Kürbis(se) |
| n. B. | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Kürbis schälen, entkernen und das Kürbisfleisch klein schneiden. Die Kartoffeln schälen und fein würfeln.
Zwiebeln schälen, fein würfeln und im erhitzten Olivenöl dünsten. Kartoffelwürfel und das klein geschnittene Fruchtfleisch dazugeben und mit Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist. Mit Gemüsebrühpulver je nach Geschmack und mit Pfeffer und Salz würzen.
Alles zum Kochen aufsetzen, dabei zwischendurch öfter umrühren. Wenn das Kürbisfleisch und die Kartoffeln weich gekocht sind, mit einem Pürierstab pürieren (muss man aber nicht). Zum Schluss den Becher Schlagsahne unterrühren und heiß servieren.
Tipp: Wer mag, kann Mettwürstchen / Mettenden in die Suppe geben und mitkochen.
Zwiebeln schälen, fein würfeln und im erhitzten Olivenöl dünsten. Kartoffelwürfel und das klein geschnittene Fruchtfleisch dazugeben und mit Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist. Mit Gemüsebrühpulver je nach Geschmack und mit Pfeffer und Salz würzen.
Alles zum Kochen aufsetzen, dabei zwischendurch öfter umrühren. Wenn das Kürbisfleisch und die Kartoffeln weich gekocht sind, mit einem Pürierstab pürieren (muss man aber nicht). Zum Schluss den Becher Schlagsahne unterrühren und heiß servieren.
Tipp: Wer mag, kann Mettwürstchen / Mettenden in die Suppe geben und mitkochen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.