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Reissalat mit Paprika und Mandarine
Zutaten
| 250 g | Reis, gekocht, abgekühlt |
| 250 g | Mayonnaise |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Fleischwurst |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), Farbe je nach Geschmack |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Mandarinen abtropfen lassen, die Fleischwurst fein würfeln (ca. 1/2 cm groß). Die Paprikaschoten vierteln, putzen, waschen und ebenfalls würfeln.
Den Reis mit den übrigen Zutaten (außer den Mandarinen) vermengen. Die Mayonnaise dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kurz vor den Servieren die Mandarinen dazugeben.
Wer mag kann, dann noch die Sojasoße dazugeben (dann aber weniger Salz verwenden). Ich lasse sie oft weg, da der Salat dann braun aussieht.
Den Reis mit den übrigen Zutaten (außer den Mandarinen) vermengen. Die Mayonnaise dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kurz vor den Servieren die Mandarinen dazugeben.
Wer mag kann, dann noch die Sojasoße dazugeben (dann aber weniger Salz verwenden). Ich lasse sie oft weg, da der Salat dann braun aussieht.
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Kommentare anderer Nutzer
So wie ihn meine Oma immer gemacht hat!
...lecker.
...lecker.
Sehr lecker, so mögen wir den Reissalat auch, allerdings auch ohne Sojasoße. Hab auch ein Foto auf die Reise geschickt.
LG blacky278
LG blacky278
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glimpse
26.06.2010 08:18 Uhr