Sehr leckeres Rezept! Weil wir Gemüsereste wegbekommen mussten, haben wir noch ein paar Tomaten, eine halbe Zucchini und etwas Mais reingegeben und dafür den Tofu weggelassen. Eine ziemiche Abänderung, ich weiß. Aber den Hauptgeschmack bringen wohl Süßkartoffeln und Kichererbsen. Es schmeckte ganz vorzüglich. Natürlich hat die Menge als Hauptspeise hinten und vorn nicht gereicht. Wir haben für zwei Personen eine ganze Dose Kichererbsen, eine halbe Zucchini, eine große Süßkartoffel, eine halbe Dose Mais, eine Stange Lauch und etwa acht Cocktailtomaten genommen. Das war perfekt von der Menge her.