Henglein
Rama Cremefine
| Obstteilchen
Quark-Öl-Teig
| 200 g | Quark (Magerquark), gut ausgedrückt |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 100 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| Obst, nach Wahl | |
| etwas | Butter |
| etwas | Zucker |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren. Zu einer Rolle formen und in 16 gleichgroße Stücke schneiden. Daraus Kugeln formen, flachdrücken und die Ränder nach oben drehen. Jedes Teilchen mit Obststücken belegen.
Bei 200°C 15-20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit mit etwas Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen.
Bei 200°C 15-20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit mit etwas Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen.
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ich habe die leckeren Teilchen heute gebacken.
Habe sie mit Kirschen und Pfirsichen belegt.
Fast nichts mehr da.
Hatte die Kirschteile mit Zimt bestreut,
die Pfirsichteile mit gehackten Mandeln bestreut.
Liebe Grüße
Silvia
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