Apfel - Bowle mit Vanille

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Zutaten

1	Vanilleschote(n)
2	Zitrone(n), den Saft davon
125 g	Zucker
4	Äpfel, z. B. Elstar, Cox Orange
2 Liter	Wein, weiß, leichter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Vanilleschote längs einschneiden und das Vanillemark auskratzen. Zitronensaft mit Zucker, Vanillemark und -schote mischen. Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft mischen. Weißwein zugießen, so dass die Äpfel gut bedeckt sind. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Vanilleschote entfernen und die Bowle mit restlichem Weißwein auffüllen. Sofort servieren.

Kommentare anderer Nutzer

lausemaus79

12.04.2007 11:22 Uhr

sehr lecker!

ich hab beim 2. Mal zusätzlich einen Teil des Zuckers mit Vanillezucker ersetzt und statt der 2. Flasche Wein die gleiche Menge Apfelsaft genommen- dann wird es leichter

TiP: die Bowle schmeckt auch super mit einem Schuß Mineralwasser

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