Henglein
Rama Cremefine
| Orangenkuchen Panifilovs Koje
glutenfrei, eifrei, milchfrei / eigenes Rezept
)
| 1 | Teig, (mein Mürbeteig V z.B.) |
| 2 ½ kg | Orange(n), frisch |
| 1 | Orange(n), (Schalenabrieb) |
| 500 g | Naturreis, Mittelkorn, gemahlen |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Rohrzucker |
Zubereitung
Ca. 2,5 kg Orangen schälen, filetieren, in ein 1 l hohes Gefäß geben, mit einem elektrischen Pürierstab grob pürieren, können noch Brocken drin sein, ergibt meist ca. 500 ml + dies dreimal.
1500 ml Orangenbrei mit den übrigen Zutaten vermischen + in 26 cm Ringform, mit Backpapier + Mürbeteig belegt, gießen.
Im Backofen bei ca. 150° Umluft ca. 60-70 min backen, nicht vorheizen.
Ganz auskühlen lassen vor dem Anschneiden.
1500 ml Orangenbrei mit den übrigen Zutaten vermischen + in 26 cm Ringform, mit Backpapier + Mürbeteig belegt, gießen.
Im Backofen bei ca. 150° Umluft ca. 60-70 min backen, nicht vorheizen.
Ganz auskühlen lassen vor dem Anschneiden.
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