Mürbeteig V

glutenfrei, eifrei, milchfrei

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Zutaten für Portionen

50 g Kichererbsen, gemahlen
250 g Naturreis, Mittelkorn, gemahlen
1 Prise Salz
1 Prise Rohrzucker
200 g Margarine, ungehärtete / Butter

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen verkneten, in Alufolie einpacken, im Kühlschrank oder TK 30 min ruhen lassen.
Reicht für den Boden + halb hoch den Rand für eine 26 cm Ring- bzw. Springform.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.11.06
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Verfasser:

Max&Bella Chefkoch


Mitglied seit 09.11.2002
192 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

suSahnchen Tellerwäscher sagt:  
09.10.2007 18:27
Ich bin wegen dem Kichererbsenmehl ein bisschen irritiert: Kann man den nur für herzhaftes oder auch für süßes Gebäck nehmen?

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Max&Bella Chefkoch sagt:  
10.10.2007 08:09
Hallo SuSahnchen

Natürlich kannst Du es auch für süßes Gebäck nehmen.

Mit freundlichen Grüßen

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Hans60  Sternekoch sagt:  
14.02.2010 12:11
Hallo Zusammen

1 Tl Kräutersalz
2 Knoblauchzehen fein gehackt u
4 El Wasser
noch dazu, auf Mittelstufe der Küchenmaschine 5 min lassen und mit einen Spritzbeutel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Kegel gespritzt, anschließend das Backblech für dreißig min in einen kalten Raum, in den kalten Backofen bei 160°C Heißluft 30 min gebacken, ganz auskühlen lassen, Vorsichtig beim hoch nehmen sie sind schön mürbe

Sonntag, 14. Februar 2010 Hans

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