Sonnenblumen - Dinkel - Brot

für den Brotbackautomaten

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Zutaten für Portionen

380 ml Buttermilch, zimmerwarme
60 ml Öl, neutrales
1 EL Salz
540 g Mehl (Dinkel)
1 EL Zucker
1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
 n. B. Sonnenblumenkerne

Zubereitung

Die Zutaten der angegebenen Reihenfolge nach in den Brotbackautomaten geben, die Sonnenblumenkerne beim Piepton zufügen, man kann auch nach dem letzten Kneten Sonnenblumenkerne oben drauf streuen.

Programm: normal (ca. 3 Stunden)
Brotgröße: mittel
Bräunung: hell (geht auch mittel)
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.11.06
Rezept-Statistiken: 46.407 (61)* gelesen
318 (0)* gespeichert
3.347 (4)* gedruckt
63 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

-Sunny- Smutje


Mitglied seit 04.09.2005
39 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

andrea1771 Kartoffelschäler sagt:  
23.11.2008 20:03
Das Brot ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt ausgezeichnet. Die Kruste bleibt eher weich, so dass auch mein kleiner Sohn das Brot mit Rinde ohne Probleme essen kann. Ich gebe statt der Sonnenblumenkerne Leinsamen zu.

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MazzMum Tellerwäscher sagt:  
19.12.2011 20:23
Hallo :-)

kann man es denn auch ganz normal im Ofen backen? Wenn ja, wie sind dann die Einstellungen dafür? Gerne würde ich es ausprobieren, da es mir von den Zutaten her sehr gut gefällt.

LG Mazz

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arminius6661 Tellerwäscher sagt:  
08.01.2012 21:27
Gott sei dank das Ich dieses webseit gefunden hattest!

Aber Ich sei dank das Ich dieses rezept gefunden hattest!

Ich bin Weizenallergisch und fuer mich ist das eine neujahrgeschenk, jetzt habe Ich meine mit-brot leben zurueck!

Ich Danke Ihn vom meinem herz Sunny,

MfG

arminius6661

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