Knusprige Waffeln



Zutaten für Portionen

185 g Butter
240 g Mehl
80 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 kleine Ei(er)
4 cl Weinbrand oder Rum
150 g Kuvertüre (Schokolade)

Zubereitung

Die Butter in kleine Stücke teilen.
Mehl, Zucker, Butterstückchen, Vanillezucker, Eier und Weinbrand in eine Schüssel geben und zu einen festen Teig verarbeiten. Aus dem Teig Kugeln formen. Diese nacheinander in einem erhitzten Waffeleisen abbacken.

Kuvertüre im Wasserbad auflösen und die Waffeln nach Bedarf eintauchen. Trocknen lassen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.11.06
Rezept-Statistiken: 11.910 (20)* gelesen
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Verfasser:

hope1981 Tellerwäscher


Mitglied seit 25.08.2005
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Kommentare anderer Nutzer

pezwo Tellerwäscher sagt:  
31.12.2008 08:16
Hilfreicher Kommentar:

Leider habe ich die Waffeln nicht knusprig hinbekommen, der Teig schmeckte gut aber am Ende auch mehr nach Kecks. Es war nicht das was ich mir versprochen habe.

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