Tiramisu

ohne Alkohol

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Ei(er)
3 EL Zucker
500 g Mascarpone
1 Pck. Löffelbiskuits
2 Tasse/n Kaffee, starker

Zubereitung

Eier trennen; Eiweiß steif schlagen; Eigelb mit Zucker schaumig rühren; Mascarpone unter rühren mit Eigelb und Zucker vermischen; dann Eiweiß unterheben;1 Lage Löffelbiskuits in Auflaufform legen und mit soviel Kaffee beträufeln, dass die Biskuits vollgesogen sind; dann Mascarponecreme darüber ziehen; diesen Vorgang so lange wiederholen, wie Sie in ihrer Form platz haben oder wie viel Creme sie noch haben; dann über Nacht in den Kühlschrank stellen; vor dem servieren mit Kakao bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.06.02
Rezept-Statistiken: 416.598 (4.515)* gelesen
1.169 (5)* gespeichert
17.877 (153)* gedruckt
294 (2)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Scarlett26 Tellerwäscher


Mitglied seit 19.04.2002
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

traumfänger74 Hendlgriller sagt:  
19.01.2005 12:07
Hilfreicher Kommentar:

Hi,

sehr einfach vorzubereiten und schmeckte schon beim Naschen absolut genial.

Zucker wurde von mir durch Vollrohrzucker ersetzt, ins Eiweiss kam eine Prise Salz und 1 Tasse Espresso wurde mit einem EL Rum versetzt, die auch völligst langte, da ich nur insgesamt 20 Biskuits nahm - aber die orginal Italienischen.

LG Yvonne

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
melomaus Kaltmamsell sagt:  
19.01.2005 22:06
Hilfreicher Kommentar:

Absolut lecker.
Ich hatte noch nie Tiramisu gemacht. Und dann das Rezept! ohne Alkohol. Einige von uns sind trockene Alkoholiker und hätten sich nie daran gewagt.
Es war der Knaller.!!!! Ratzeputz weg.
Wird immer wieder gemacht.

Danke

liebe Grüsse
melomaus

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
turbomaus024 Tellerwäscher sagt:  
23.05.2006 22:50
super lecker...

Ich hatte noch nie Tiramisu gemacht



das Rezept ist super einfach und schnell zu machen.

Habe wyski in denn kaffe rein gemacht und zwischen denn schichten noch kakao pullver durch denn sieb gestreut....absolut lecker.....

LG Turbomaus024 (Kati)

PS; Foto kommt noch nach

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mcr_lp Küchenjunge sagt:  
20.12.2007 16:24
Einfach unheimlich lecker!!
Habe jetzt zum ersten Mal Tiramisu gemacht, da ich das noch nie gegessen habe und ich muss sagen es hat mich überzeugt ^^
LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
darklion Suppenkoch sagt:  
03.02.2008 01:45
hi habe heute dein rezept gemacht wahr super lecker.lg darklion

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
anno80 Kaltmamsell sagt:  
17.02.2008 21:15
Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker!!!!

Kleiner Tip: Anstatt Zucker, Puderzucker nehmen.... ;o)

GLG,
Veroniqué

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
04.04.2008 14:04
Sehr Lecker!

Habe zum ersten Mal Tiramisu gemacht und werde es fürs WE wieder machen.

LG

drachentochter1985

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
chrissi_45 Tellerwäscher sagt:  
03.08.2008 21:16
Hallo habe das Tiramisu ausprobiert meine Gäste waren hin und weg.Ratz Fatz alles weg gegessen werde es immer wieder machen. Alle wollten sofort das Rezept haben, Vielen dank fürs Rezept

Lg. Chrissi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ginchen03 Hendlgriller sagt:  
11.08.2008 08:53
Hallo
genauso mache ich mein Tiramisu auch immer. zUM Reinlegen!!!!
lg
ginchen03

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
PsYcHoKüKeN Kartoffelschäler sagt:  
03.12.2008 16:27
Hilfreicher Kommentar:

Hallöle, habe dein Tiramisu-Rezept vor einiger Zeit schon entdeckt und es schon einige Male gemacht. Alle waren begeistert. Werde es am 2. Weihnachtsfeiertag wieder machen und ein wenig Zimt mit in die Creme geben und wahrscheinlich anstatt des Kakaos Zimt und Zucker aufstreuen, damit es ein weihnachtliches Tiramisu wird.

Dickes Lob und 5 Sterne für dieses tolle Rezept !

LG
Kathi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
janno84 Tellerwäscher sagt:  
19.05.2009 19:15
hmm rohes eigelb???? so kenn ich es noch gar nicht...habs aber grad im kühlschrank, hab nur 250 gramm mascarpone und 100 gramm creme fraice genommen und nur 2 eier... puderzucker ist mir nicht süß genug :D da muss schon einiges an zucker rein.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Calydae Tellerwäscher sagt:  
12.08.2009 21:25
hallo!

endlich hab ich wieder ein tolles rezept gefunden! dankeschön!
ich habe den zucker durch 3 eßlöffel Honig ersetzt gibt nen tollen geschmack!

noch ein dickes dankeschön von meiner schwangeren freundin ihr hats super geschmeckt ( halbe auflaufform alleine verputzt *lach*)

liebe grüße

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
EwiKochMaus Tellerwäscher sagt:  
23.10.2009 14:04
Echt klasse das Rezept.Hab schon vorher eins versucht ohne Alkohol aber das hier schmeckt einfach spitze und is fix fertig :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Brendamaus Tellerwäscher sagt:  
23.10.2009 22:15
Hilfreicher Kommentar:

Das Rezept ist super einfach und super lecker!

Ich habe noch einen Tipp:
Statt die Biskuits zu beträufeln, lieber kurz im Kaffee tauchen; die Biskuits saugen sich genug mit Kaffee voll, sodass alle sgut durchzogen ist, werden aber nicht zu matschig.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tryumph800  Sternekoch sagt:  
01.02.2010 17:46
Hallo
Scarlett
echt lecker

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tatjana31 Kaltmamsell sagt:  
15.02.2010 13:41
Ein fröhliches Hallo!
Tiramisu ein schwieriges Thema für mich:
Da ich weder Alkohol noch Kaffee trinke; doch mit diesem Rezept habe ich nicht nur meinem Mann eine grosse Freude bereitet, sondern auch dessen und meine Kollegen, Nachbarn, Freund...

Selbst die Nachbarin die im hiesigen Landfrauenverein ist, wollte unbedingt dieses Rezept haben.


Alle sagen einstimmig: Super lecker, morgen gerne wieder :-)

LG Tatjana

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
niklabel Kaltmamsell sagt:  
14.03.2010 20:12
Hilfreiche Antwort:

Hallo Tatjana31,
ich hab das Rezept für meine Kinder und uns umgewandelt und hab statt Kaffee einfach heiße Schokolade genommen. Schmeckt toll, udn die Kinder sind total begeistert!
Viele Grüße

Antwort hilfreich? ja / nein

niklabel Kaltmamsell sagt:  
14.03.2010 20:15
Geht ruck zuck, super easy und schmeckt toll.
Die Menge der Zutaten ergibt einen tollen Gesamtgeschmack, ohne dass eine Komponente überwiegt. Wäre es nicht pures Hüftgold könnte es wirklich wöchentlich auf dem (Nach-)Speiseplan stehen!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Cascada1993 Tellerwäscher sagt:  
12.05.2010 17:42
hey,
danke für das rezept, hab es gerade eben gemacht und es ist nun im kühlschrank. Morgen wird es aufgefuttert als dessert :)
dankeschööön♥

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
guanoapes Chefkoch sagt:  
17.05.2010 10:20
hallo

auch ich habe dein tiramisu gemacht... ich habe bisher noch nie das klassische tiramisu mit eiern gemacht, aber es ist gar nicht schwer und schmeckt einfach weltklasse. dein rezept ist wirklich super. einzige abwandlung: ich hab das tiramisu gleich nachdem es fertig war mit kakao bestreut und so im kühlschrank ziehen lassen. einfach superlecker!

fotos hab ich auch gemacht, werd ich auch hochladen.
tolles rezept, mach ich sicherlich wieder

tina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sugga Tellerwäscher sagt:  
16.08.2010 20:22
Habes es gestern gemacht war seeeeeeehhhhhhhhhhhhhrrrrrrrrrrr lecker :D

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Sammy-23 Tellerwäscher sagt:  
26.08.2010 15:34
Merci beaucoup;)
wollte unbedingt mal ein Tiramisu ausprobieren, aber mir wurde erzählt, dass es sehr schwierig sein soll. Das Rezept hingegen hat mich vom Gegenteil überzeugt. Super einfach, super schnell und vorallem super lecker;) Meine Eltern und meinen Freund hats überzeugt. Perfekt^^

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Turboschlecki Suppenkoch sagt:  
18.09.2010 17:24
Hallo!

Ich habe noch nie ein Tiramisu gemacht, weil das Original ja mit Alkohol ist *bäääh*.

Doch dieses hier ist so einfach und schnell zu machen und sooo lecker! Das einzige was von mir zu beanstanden war, die Zuckermenge haute nicht ganz hin. Ich habe die Creme zum Glück aber noch abgeschmeckt und dann den fehlenden Zucker ganz einfach mit Flüssigsüße "aufgestockt".

Ich denke aber, für viele die es nicht so süß mögen sind die Angaben ok. Die Löffelbiskuits und der Kakao geben ja auch noch etwas Süße ab ;).

Meine Kinder haben mir das Tiramisu jedenfalls regelrecht aus den Händen gerissen :D! Wird es wieder geben und Fotos folgen!

LG; die Turbo

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Turboschlecki Suppenkoch sagt:  
04.11.2010 13:40
Ich habs schon wieder "getan" *hihi*. Mittlerweile hat sich dieses Rezept schon als Lieblingstiramisu durchgesetzt. Meine neueste Variante war statt mit Kakao bestreut, mit Haselnusskrokant und weißer geriebener Schokolade verziert (und mindestens genauso lecker!). Fotos folgen.

Eine Variante habe ich jetzt auch mal mit echtem Kakao statt mit Kaffee ausprobiert. War auch obermegasuper lecker! Ein eindeutiges spitzen Rezept!

LG, die Turbo

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
keksmala Tellerwäscher sagt:  
25.11.2010 14:54
Ich habe es auch schon oft getan sehr oft sogar und jedes mal war es PERFEKT jeder ist begeistert und will das Rezept haben..
.SEHR LECKER...DANKE

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bibi3307 Tellerwäscher sagt:  
25.11.2010 17:36
Das ist einfach Super dieses Rezept;););)

Muss es in der Woche 2-3mal machen,für die Familie und für Freunde


:):):):):)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Karina805 Tellerwäscher sagt:  
29.11.2010 19:52
Hallo!

Ich mache Tiramisú nach dem Rezept meiner Oma es ist genau gleich nur ich nehme statt Löffelbiskuit BUTTERKEKSE und dass schmekt viel besser.

naja.....also probiert es mal


Viele liebe Grüße KarinaKiwi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
rafi1980 Suppenkoch sagt:  
28.01.2011 09:28
Hallo

Habe dir 5 ***** Sterne gegeben,perfekt.
Danke für das Rezept

L:G: rafi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tady Tellerwäscher sagt:  
26.02.2011 16:57
Einfach Perfekt.

Was soll man mehr sagen *****

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
madragena Tellerwäscher sagt:  
01.04.2011 18:55
hallo.habe dein rezept gefunden und es gleich mal ausprobiert.

habe aber anstatt normalen zucker braunen zucker genommen und noch in die masse erdbeeren mir rein geschnippelt.super jetz für den frühling oder für den sommer.

ein genuss war es schon beim naschen und supi das es ohne alkohol ist so kann auch mein kleiner sohn davon naschen

lg madragena

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
27.04.2011 15:01
Also ich habe Grade alles Fertig bin gespannt wie es morgen ist ;D

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
waage74 Tellerwäscher sagt:  
14.07.2011 10:59
Sehr, sehr gut, ich muss es immer wieder machen, mal für daheim , mal für's Geschäft, mal mit und mal ohne Amaretto ! ;-) GENIAL!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Italianbabyface Tellerwäscher sagt:  
25.07.2011 17:02
Ich als halbe Italienerin muss sagen:

Hut ab für das leckere und supereinfache Rezept!
Habe die Mascarpone-Creme noch etwas mit Vanillinzucker aufge'pimpt' und an Stelle von Amaretto ein paar Tropfen Mandel-Aroma in den Kaffee gemacht. Meine Gäste waren begeistert und es wurde alles aufgemampft :)
(Ich persönlich habe sogar noch die Auflaufform ausgelöffelt ^^)

Fotos kann ich leider nicht hochladen, da sie zu klein sind :(


LG Italianbabyface

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tatjana31 Kaltmamsell sagt:  
31.07.2011 11:01
Ein fröhliches Hallo!

Bewertet habe ich dieses tolle Rezept schon.. aber ebenso gleichwertige Zeilen möchte ich auf jeden Fall nochmals hinterlassen..

Einfach nur leeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeecker!

Anfänglich hatte ich das mit der Flüssigkeitsmenge auf die Bisquitlöffel noch nicht so raus; doch ein glücklicher Zufall kam mir zu Hilfe:
Die leere Fiebersaftflasche meines Jüngsten; dabei war dort eine Dosierhilfe: 5 ml-Maß mit vergleichsweise großer Öffnung .

Um es kurz zu halten, damit die "Kekse " nicht matschig werden:
7,5 ml pro Bisquitlöffel......IDEALL !!!!


Dieses Rezept ist bisher immer der Knaller geworden.


Spannende Grüsse Tatjana

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ceyenne Hendlgriller sagt:  
29.10.2011 21:33
sehr lecker. Leider sind die Löffelbiskuits sehr matschig geworden, habe den Tipp einer Userin befolgt und die Kekse kurz in den Kaffee getaucht, aber vom Geschmack her, super! Bilder habe ich auch hochgeladen!!


LG ceyenne

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
25.12.2011 10:15
schmeckt super lecker , ist super einfach und dass sie ohne alkohol ist fällt noch gar nicht mal so wirklich auf ;) die gibts jetzt öfter *freu*

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
putzibaerli Tellerwäscher sagt:  
15.03.2012 14:04
huhu
hab gestern dieses rezept für mein 1. tiramisu genommen und muss sagen perfekt! wirds heute zum nachtisch für mein date geben ;-)
lg

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
carmenms5 Tellerwäscher sagt:  
17.04.2012 16:33
Hallo,

ohne Alk ist schon mal super...

Aber ich trinke auch keinen Kaffee und habe Kaba genommen.

Super genial

Danke

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Exklusiv-Rezept von Profiköchin Susanne Walter- das perfekte Sommer-Dessert!
mediterrane Dessert-Ideen aus dem Multi-Dampfgarer
Die leckersten Weihnachtsdesserts!
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
So einfach gehen Zabaione + Pflaumenweincreme mit Induktion!
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: