Henglein
Rama Cremefine
| Mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten
)
| 4 | Paprikaschote(n), rote |
| 500 g | Gehacktes |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte, mit Kräuter - Knoblauch |
| 2 TL | Brühe (Mediterran von Maggi) |
| 4 Scheiben | Käse (Scheibletten von Du Darfst) |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Senf | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Von den Paprikaschoten den Deckel abschneiden und diesen beiseite legen. Die Schoten putzen und waschen.
Gehacktes mit Ei, Salz, Pfeffer, Senf, Paprikapulver und eine gewürfelte Zwiebel vermengen. Die Paprikaschoten mit der Masse füllen.
Die passierten Tomaten in eine Auflaufform füllen, die Würfel der zweiten Zwiebel zufügen und 2 TL von der Brühe zugeben. Die Deckel der beiseite gelegten Paprikaschoten klein schneiden und auch zugeben. Die gefüllten Paprikaschoten auf die Tomatensoße setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 50 Min. garen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Käsescheiben auf den Schoten verteilen.
Dazu schmeckt uns am besten Reis.
Gehacktes mit Ei, Salz, Pfeffer, Senf, Paprikapulver und eine gewürfelte Zwiebel vermengen. Die Paprikaschoten mit der Masse füllen.
Die passierten Tomaten in eine Auflaufform füllen, die Würfel der zweiten Zwiebel zufügen und 2 TL von der Brühe zugeben. Die Deckel der beiseite gelegten Paprikaschoten klein schneiden und auch zugeben. Die gefüllten Paprikaschoten auf die Tomatensoße setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 50 Min. garen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Käsescheiben auf den Schoten verteilen.
Dazu schmeckt uns am besten Reis.
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gefüllte Paprikaschoten essen wir immer wieder gern, einfach zuzubereiten und trotzdem lecker.
Damit es schneller geht habe ich die Schoten halbiert gegart, so stehen bzw. liegen sie auch stabiler ind der Auflaufform.
Scheibletten kaufe ich nie, ein anderer Käse geht genaussogut. Ich habe diesmal darauf verzichtet.
Danke fürs Rezept
Grüße Evlys
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