Henglein
Rama Cremefine
| Trockener Apfelkuchen
so saftig wie nie
)
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Grieß |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 125 g | Butter, geforene |
| 1 kg | Äpfel (Boskoop) |
Zubereitung
Das Mehl, den Zucker, den Grieß, den Vanillezucker und das Backpulver gut mischen. Die Äpfel sowie die Butter grob reiben.
Eine 26er Springform mit Backpapier auslegen und 1/3 Trockengemisch, dann die Hälfte der Äpfel, dann wieder 1/3 Trockengemisch, den Rest der Äpfel und dann das restliche Trockengemisch schichten. Zum Schluss die grob geriebene noch gefrorene Butter darübergeben, den Kuchen bei 200 Grad 60 Minuten backen und nach Möglichkeit auch noch einige Zeit im Ofen auskühlen lassen.
Dazu passt fantastisch Vanille-Eis und Sahne, vor allem wenn der Kuchen noch etwas warm ist.
Trotz des Namens eine sehr saftige Angelegenheit.
Eine 26er Springform mit Backpapier auslegen und 1/3 Trockengemisch, dann die Hälfte der Äpfel, dann wieder 1/3 Trockengemisch, den Rest der Äpfel und dann das restliche Trockengemisch schichten. Zum Schluss die grob geriebene noch gefrorene Butter darübergeben, den Kuchen bei 200 Grad 60 Minuten backen und nach Möglichkeit auch noch einige Zeit im Ofen auskühlen lassen.
Dazu passt fantastisch Vanille-Eis und Sahne, vor allem wenn der Kuchen noch etwas warm ist.
Trotz des Namens eine sehr saftige Angelegenheit.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
melbiam 
sagt:
sagt: 03.02.2010 22:41
schmeckt super. Und geht völlig ohne Mixer.
Gibt es ne Möglichkeit, dass die Butter beim Reiben nichts rum schmiert?
Ja ich weiß, dass widerspricht sich schon selbst.
Gibt es ne Möglichkeit, dass die Butter beim Reiben nichts rum schmiert?
Ja ich weiß, dass widerspricht sich schon selbst.
melbiam
sagt:
sagt: 06.02.2010 00:45
a-j-s 
sagt:
sagt: 25.10.2010 10:39
...war lecker! Habe den Kuchen lauwarm serviert. Die Trockenmasse auf dem Boden war z. T. etwas "bröselig". Ich würde das nächste Mal etwas mehr Butter nehmen oder noch etwas Sahne verteilen.
Und Sahne/Vanillesoße gehört dazu. Der Kuchen geht auch als Auflauf durch...
Werde ich wieder backen - lässt sich auch toll vorbereiten.
LG, Angela Jutta
Und Sahne/Vanillesoße gehört dazu. Der Kuchen geht auch als Auflauf durch...
Werde ich wieder backen - lässt sich auch toll vorbereiten.
LG, Angela Jutta
a-j-s
sagt:
sagt: 15.11.2010 16:39
...habe den Kuchen wieder gebacken. Mit Birne / Banane / Apfel (war alles Obst, was "weg" musste) - Saft einer Zitrone drüber. Dazu ein paar Korinten und auf die obere Schicht Obst Walnüsse.
Hmmmmmm... so lecker!! UND ganz schnell zubereitet.
LG, Angela Jutta
Hmmmmmm... so lecker!! UND ganz schnell zubereitet.
LG, Angela Jutta
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen (normale Rezepte) (4)
- Kuchen (2)
- Kuchen
- Kuchen 1 (2)
- apfelkuchen
- Kuchen
- Apfelkuchen (2)
- Kuchen
- Apfelkuchen
- Torten & Kuchen
Weitere Rezeptsammlungen
Gruß Küchenfeeh
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten