Das Kürbisfleisch nach dem Auslösen in Würfel schneiden. Hühnerbouillon (Wasser geht auch) aufsetzen und die Kürbiswürfel darin weich kochen. Anschließend den Kürbis mit dem Zauberstab zu einem orangefarbenen Brei pürieren. 1 Becher Sahne dazugießen.

Nun mit Salz, Pfeffer und geriebenen Ingwer würzen (den Ingwer auf einer Muskat- oder Gemüsereibe breiig reiben). Mit etwas Curry würzen und einige Tropfen Zitronensaft zugeben. Wenn die Suppe im Teller ist, kann nach Belieben noch etwas Olivenöl (extra vergine) darüber gegossen werden.