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Fruchtiger Käsesalat mit Sellerie

1	Staudensellerie
1 Dose/n	Ananas
2	Paprikaschote(n), rot
250 g	Käse (Holländer)
100 g	Champignons
3 EL	Miracel Whip
	Öl
	Essig
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Sellerie putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. 2-3 Min. blanchieren. Ananas in Stücke schneiden. Paprika putzen und in Würfelchen schneiden. Käse in Stifte schneiden. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine Salatsoße rühren und alles miteinander mischen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.06.02
Rezept-Statistiken:	12.356 (3)* gelesen 36 (0)* gespeichert 506 (0)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

lisa1

Mitglied seit 17.01.2002
949 Beiträge (ø0,25/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

liebeziege

sagt:

07.01.2005 19:59

ich habe statt frischen sellerie ein glas sellerie genommen, habe das wasser abgegossen und den sellerie abtrofen lassen.
hat uns sehr gut geschmeckt.

LIZI

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Nyks

sagt:

11.01.2007 18:34

Hilfreicher Kommentar:

Hinweis zum Kommentar von " liebeziege": Sellerie ist etwas anderes als Stauden/Stangen-Sellerie ... und schmeckt meiner Meinung nach auch ganz anders.

Sellerie ist afaik die Wurzel, Staudensellerie/Stangensellerie sind die grünen, knackigen Stangen davon.

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