Henglein
Rama Cremefine
| Bärchen aus Zitronenteig
für 6er Backformen wie Bärchen
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| ½ Flasche | Aroma (Zitronenaroma) |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Backpulver |
| etwas | Milch |
Zubereitung
Butter schaumig rühren. Zucker und Eier abwechselnd zugeben. Zitronenaroma zufügen.
Mehl, Speisestärke, Salz und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch in die Schaummasse einrühren.
Den Teig gleichmäßig in die Formen füllen und ca. 25-35 Minuten backen: Ober-/Unterhitze: 180°C vorgeheizt, untere Schiene
Heißluft: 160°C, mittlere Schiene
Gas: Stufe 2-3, untere Schiene
Nach dem Backen mit Zitronenguss überziehen, und / oder mit Zuckerschrift verzieren.
Mehl, Speisestärke, Salz und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch in die Schaummasse einrühren.
Den Teig gleichmäßig in die Formen füllen und ca. 25-35 Minuten backen: Ober-/Unterhitze: 180°C vorgeheizt, untere Schiene
Heißluft: 160°C, mittlere Schiene
Gas: Stufe 2-3, untere Schiene
Nach dem Backen mit Zitronenguss überziehen, und / oder mit Zuckerschrift verzieren.
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