Schoko - Bärchen aus Rührteig

für 6er Minikuchen-Backform

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Zutaten für Portionen

100 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
200 g Mehl
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver oder Nuss-Nougatcreme
2 EL Schokostreusel
3 EL Milch

Zubereitung

Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eier abwechselnd dazugeben.
Mehl, Salz und Backpulver mischen und zusammen mit Kakaopulver/ Nuss-Nougatcreme, Schokosplittern und Milch in die Schaummasse einrühren.
Den Teig gleichmäßig in die Formen verteilen und ca. 20-30 Minuten backen: Ober-/Unterhitze: 180°C, vorgeheizt, untere Einschubhöhe
Heißluft: 160!C, mittlere Einschubhöhe,
Gas: Stufe 2-3, untere Einschubhöhe.

Die Bärchen, oder welche Formen ihr auch immer genommen habt, können noch mit bunten Schokolinsen, Fruchtgummis und/ oder Zuckerguss verziert werden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.11.06
Rezept-Statistiken: 31.836 (87)* gelesen
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Verfasser:

bienemaja71 Suppenkoch


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1.727 Beiträge (ø0,75/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

pinguinheike Smutje sagt:  
23.03.2007 11:13
Hilfreicher Kommentar:

Super einfach ! Super saftig ! Habe jedes Bärchen in Folie gepackt, schönes Schleifchen dran und meinen Gästen mitgegeben ! Danke schön !!! LG pingu

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ferosa Tellerwäscher sagt:  
04.12.2008 16:34
Hallo, ich habe gerade dein Rezept in einer großen Bärchenform gebacken. Ich hatte leider keine Maßangaben zu meiner großen Form und dachte 6 Kleine = 1 Große. Und es hat perfekt geklappt, Mengen- und Zeitangabe passten genau.

Vielen Dank

ferosa

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Nona1982 Kartoffelschäler sagt:  
24.02.2009 16:03
Leckerer Teig und passt genau für 6 kleine Bärchen, die dann noch fein verziert werden können. Evtl klappt es ja noch mit einem Foto ;)

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SHanai  Sternekoch sagt:  
04.12.2009 19:57
Hi,

super süße Idee, hab das Blech letztens auch gekauft und der Kuchen schmeckt super =)

Grüße

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manja0702 Tellerwäscher sagt:  
21.12.2009 19:11
Hallo,

der Kuchen schmeckt super bombastisch gut. Mein Mann der absolut kein Kuchenfan ist, fand ihn super lecker. Am Wochenende werde ich ihn gleich nochmal machen.

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Hilpa45 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2010 21:04
Ich, die große Bäckerin vor dem Herrn, habe dieses Rezept ausprobiert und war total begeistert. Habe die Teigmasse geteilt und einmal mit Walnüssen und Schokostückchen verfeinert.

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antjeli779 Tellerwäscher sagt:  
15.03.2010 21:28
Super lecker, wir haben Schokocreme und Kakao genommen, es hat sehr lecker geschmeckt, richtig gut nach Schokolade! Danke für dieses Rezept!

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Eri77 Suppenkoch sagt:  
30.04.2010 22:52
Super Rezept. Ich habe zwei Herzförmchen von Tschibo und dazu noch zwei Muffinförmchen mit dem Teig voll bekommen. Total schokoladig! Danach kam nur noch Puderzucker drauf und mein Freund war schon hin und weg wie er nur den Löffel mit dem Teig abschlecken durfte :-)))

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Eri77 Suppenkoch sagt:  
19.05.2010 07:23
Gestern habe ich das Rezept nochmal gemacht. Diesmal anstelle der Schokostreusel mit ca. 2 Rippen Vollmilchschokolade (kleingehackt). Puuuh sehr schokoladig. Bilder habe ich eben hochgeladen :-I

Gruß ERI

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Lost7030 Tellerwäscher sagt:  
08.09.2010 16:14
ich könnt den teig so essen lol

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Eri77 Suppenkoch sagt:  
05.08.2011 10:29
Der Kuchenteig kann auf für Kuchen im Glas benutzt werden. Hab ihn eben in drei Marmeladen-Twist-off-Gläsern gebacken. Klappt prima :-))!

Lg
Eri

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JilSZ1999 Tellerwäscher sagt:  
16.02.2012 20:09
Einfach lecker...
Nun möchte meine Tochter diesen Kuchenteig in eine Kastenform...
Wie errechne ich denn die Teigmenge?
Lg Alex

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