| Afrikanischer Erdnusseintopf
scharf
)
| ½ | Weißkohl |
| 2 | Möhre(n) |
| 2 TL | Cayennepfeffer |
| 1 TL | Thymian |
| ½ TL | Paprikapulver |
| 1 EL | Senf |
| 1 kl. Dose/n | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 4 EL | Erdnussbutter |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| etwas | Pfeffer |
| 1 EL | Kreuzkümmel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| n. B. | Saft (Mangosaft) |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Zwiebeln, Paprikaschote, Möhren und Kohl schälen bzw. putzen und klein schneiden. Weißkohl und Möhren in Wasser separat vorkochen, anschließend beiseite stellen.
Währenddessen die Zwiebel- und Paprikastücke in Öl anbraten. Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Senf dazugeben und kurz (!) mitbraten. Passierte Tomaten und Brühe hinzugeben und 5 Minuten kochen lassen. Thymian, Paprikapulver und Erdnussbutter hinzugeben. Alles gut durchrühren.
Kidneybohnen und Mais abgießen. Dann hinzugeben und nochmal köcheln lassen (Vorsicht, setzt gerne am Boden an!). Mit Mangosaft, Salz und Pfeffer und evtl. noch mehr Cayennepfeffer abschmecken.
Dazu Reis oder frisches Baguette reichen.
Währenddessen die Zwiebel- und Paprikastücke in Öl anbraten. Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Senf dazugeben und kurz (!) mitbraten. Passierte Tomaten und Brühe hinzugeben und 5 Minuten kochen lassen. Thymian, Paprikapulver und Erdnussbutter hinzugeben. Alles gut durchrühren.
Kidneybohnen und Mais abgießen. Dann hinzugeben und nochmal köcheln lassen (Vorsicht, setzt gerne am Boden an!). Mit Mangosaft, Salz und Pfeffer und evtl. noch mehr Cayennepfeffer abschmecken.
Dazu Reis oder frisches Baguette reichen.
Kommentare anderer Nutzer
Ulrike0708 
sagt:
sagt: 02.01.2007 20:38
Hilfreicher Kommentar:
Mal echt was anderes!
Ich LIEBE Erdnüsse und bin auf der Suche nach Erdnussrezepten über dieses hier gestolpert und dachte im ersten Moment "seltsame Kombination. Ob das wohl schmeckt?". Hielt mich natürlich nicht davon ab, es auszuprobieren und ich muss sagen: SUPER!!! Eine tolle Mischung, sehr, sehr lecker! Nicht zu vorsichtig sein mit dem Würzen und mit knusprigem Fladenbrot servieren ist mein kleiner Hinweis zu diesem Gericht. Lässt sich bestimmt auch sehr gut einfrieren.
Ich LIEBE Erdnüsse und bin auf der Suche nach Erdnussrezepten über dieses hier gestolpert und dachte im ersten Moment "seltsame Kombination. Ob das wohl schmeckt?". Hielt mich natürlich nicht davon ab, es auszuprobieren und ich muss sagen: SUPER!!! Eine tolle Mischung, sehr, sehr lecker! Nicht zu vorsichtig sein mit dem Würzen und mit knusprigem Fladenbrot servieren ist mein kleiner Hinweis zu diesem Gericht. Lässt sich bestimmt auch sehr gut einfrieren.
Digory 
sagt:
sagt: 02.01.2007 20:51
Hilfreicher Kommentar:
Ja, einfrieren geht super, ist kein Problem. Aber irgendwie kam das bei mir erst einmal vor, normalweise ist immer alles sofort weggefuttert. :)
@WalliX
Als Mangosaft nehm ich immer den Saft auf einer Dose Dosenmango. Dann kann man mit den Mangos einen leckeren Nachtisch machen, der zu dem Essen passt, weil ja auch Mango enthalten ist.
@WalliX
Als Mangosaft nehm ich immer den Saft auf einer Dose Dosenmango. Dann kann man mit den Mangos einen leckeren Nachtisch machen, der zu dem Essen passt, weil ja auch Mango enthalten ist.
tasmania
sagt:
sagt: 10.01.2007 09:16
Hhmmmm... sehr gut!
Auch das köcheln und brutzeln mit den Gewürzen macht richtig Spaß!
Für unseren 2 Personenhaushalt mache ich immer einen großen Topf und diesen mehr als Gemüsetopf ohne Beilage. So haben wir mehrere Tage etwas davon. Variationen mal mit 1-2 kleingeschnittenen Würstchen oder Vollkornbrötchen mit Butter/Knoblauchbutter. Der Rest kommt in die Tiefkühltruhe - falls noch was da ist.
Ich hatte erst Angst, dass zu viel vom Kohlwasser noch im Topf war - aber war dann doch alles wunderbar!
Danke!
Auch das köcheln und brutzeln mit den Gewürzen macht richtig Spaß!
Für unseren 2 Personenhaushalt mache ich immer einen großen Topf und diesen mehr als Gemüsetopf ohne Beilage. So haben wir mehrere Tage etwas davon. Variationen mal mit 1-2 kleingeschnittenen Würstchen oder Vollkornbrötchen mit Butter/Knoblauchbutter. Der Rest kommt in die Tiefkühltruhe - falls noch was da ist.
Ich hatte erst Angst, dass zu viel vom Kohlwasser noch im Topf war - aber war dann doch alles wunderbar!
Danke!
WalliX 
sagt:
sagt: 10.01.2007 15:12
Dosenmango? Stimmt...gute Idee und Danke für den Tip!
Snowinsummer
sagt:
sagt: 13.01.2007 17:12
Ich habe eine kurze Frage: ist das separate Vorkochen von Weißkohl und Möhren wirklich nötig? Ich denke da an den Vitaminverlust ...
schlaudraff-fan19
sagt:
sagt: 14.01.2007 15:10
Hallo !! Das schmeckt echt super !! mich würde nur interessieren aus welchem Land das kommt !! weiss das jemand ??
pupsilibaerle
sagt:
sagt: 20.10.2010 23:06
Maunzi 
sagt:
sagt: 15.01.2007 09:40
Hallo,
sehr gutes Rezept.
Da meine Tochter sich vegan ernährt, kann ich das auch gut machen wenn sie zu Besuch kommt.
Also da brauche ich kein Fleisch mehr dazu, es schmeckt sehr gut so und gehaltvoll ist es ja schon wegen der Erdnussbutter.
Gruß
Marion
sehr gutes Rezept.
Da meine Tochter sich vegan ernährt, kann ich das auch gut machen wenn sie zu Besuch kommt.
Also da brauche ich kein Fleisch mehr dazu, es schmeckt sehr gut so und gehaltvoll ist es ja schon wegen der Erdnussbutter.
Gruß
Marion
Chillihülle
sagt:
sagt: 21.01.2007 17:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe das Gericht heute nachgekocht und es schmeckt wirklich sehr lecker.
Zur Frage von Snowinsummer: Ich habe den Kohl und die Möhren nicht vorgekocht, sondern als erstes mit den Zwiebeln und der Brühe gedünstet - hat auch prima geklappt.
Aber ich muss sagen, es sind vielmehr als 4 Portionen - bei uns blieben noch 2-3 Portionen übrig, obwohl ich sogar schon nur einen halben Weißkohl genommen habe.
...lässt sich ja einfrieren und man hat mehr davon :-))
grüße
ich habe das Gericht heute nachgekocht und es schmeckt wirklich sehr lecker.
Zur Frage von Snowinsummer: Ich habe den Kohl und die Möhren nicht vorgekocht, sondern als erstes mit den Zwiebeln und der Brühe gedünstet - hat auch prima geklappt.
Aber ich muss sagen, es sind vielmehr als 4 Portionen - bei uns blieben noch 2-3 Portionen übrig, obwohl ich sogar schon nur einen halben Weißkohl genommen habe.
...lässt sich ja einfrieren und man hat mehr davon :-))
grüße
eineganzliebe
sagt:
sagt: 09.03.2007 13:15
Ist schon abenteuerlich,wenn man Senf und Kreuzkuemmel etc. miteinander anbraet, waere nie von alleine auf die Idee gekommen. Hab etwas mehr Erdnussbutter reingeruehrt und schaerfer gewuerzt. Ansonsten alles gemacht, wie ich sollte. Die Mannschaft am Tisch war allerdings geteilter Meinung. Das Baby ass am meisten.
Gruss aus England
Verena
Gruss aus England
Verena
09.03.2007 22:20
Hallo Digory,
um Weißkohl einmal anders zuzubereiten, bin ich auf dieses Rezept gestossen. Beim Durchlesen ein wenig skeptisch, aber mehr noch neugierig wagte ich den Versuch. Das Ergebnis? Die gesamte Familie ist total begeistert!! Da nichts anderes im Hause war, gab ich Multivitaminsaft dazu.
Herzlichen Dank für diese superschöne Rezeptidee.
Liebe Grüsse tikus
um Weißkohl einmal anders zuzubereiten, bin ich auf dieses Rezept gestossen. Beim Durchlesen ein wenig skeptisch, aber mehr noch neugierig wagte ich den Versuch. Das Ergebnis? Die gesamte Familie ist total begeistert!! Da nichts anderes im Hause war, gab ich Multivitaminsaft dazu.
Herzlichen Dank für diese superschöne Rezeptidee.
Liebe Grüsse tikus
14.03.2007 17:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dies gab es heute in abgewandelter Form bei uns: ohne Paprika, mit weissen statt mit Kidneybohnen und mit Orangen- statt Mangosaft. Sehr gut hat es mir geschmeckt und Tochter hat es auch gegessen, daher hab ich es erst mal nicht so scharf gemacht.
Danke fürs Rezept. Die Menge finde ich allerdings auch relativ viel.
lG fritzi
dies gab es heute in abgewandelter Form bei uns: ohne Paprika, mit weissen statt mit Kidneybohnen und mit Orangen- statt Mangosaft. Sehr gut hat es mir geschmeckt und Tochter hat es auch gegessen, daher hab ich es erst mal nicht so scharf gemacht.
Danke fürs Rezept. Die Menge finde ich allerdings auch relativ viel.
lG fritzi
lachendertag
sagt:
sagt: 15.03.2007 17:57
Ich würde das Rezept gerne im Crock-Pot //Link vom Admin entfernt// ausprobieren, meinst du das geht?
Auf jeden Fall drucke ich es aus und bin ganz gespannt, da ich Erdnussbutter nicht nur liebe, sondern sie sogar selber herstelle.
Liebe Grüße
lachendertag/Heike
Auf jeden Fall drucke ich es aus und bin ganz gespannt, da ich Erdnussbutter nicht nur liebe, sondern sie sogar selber herstelle.
Liebe Grüße
lachendertag/Heike
Ileara
sagt:
sagt: 03.05.2007 15:31
Hallo,
ich habe noch ein paar Erdnüsse hinzu gegeben, damit es schön knuspert und Senf und Saft weggelassen, da ich keinen zu Hause hatte... War wirklich sehr sehr lecker.
Ein Foto habe ich auch noch hochgeladen.
Lg, Ileara
ich habe noch ein paar Erdnüsse hinzu gegeben, damit es schön knuspert und Senf und Saft weggelassen, da ich keinen zu Hause hatte... War wirklich sehr sehr lecker.
Ein Foto habe ich auch noch hochgeladen.
Lg, Ileara
japanerin
sagt:
sagt: 10.05.2007 15:56
Das Rezept ist wirklich sehr gut....für meinen Geschmack sehr kohllastig.
Ich werde mir beim nächsten mal einen kleineren Kopf aussuchen.
Außerdem hatte ich keine Bohnen zuhause und habe deshalb Linsen verwendet,
das hat auch sehr gut geschmeckt!
Wird es auf jeden Fall wieder geben!
Lg
Japanerin
Ich werde mir beim nächsten mal einen kleineren Kopf aussuchen.
Außerdem hatte ich keine Bohnen zuhause und habe deshalb Linsen verwendet,
das hat auch sehr gut geschmeckt!
Wird es auf jeden Fall wieder geben!
Lg
Japanerin
Espelette
sagt:
sagt: 12.05.2007 18:31
Haben heute Mittag den Eintopf gegessen. Superleckeres Rezept! Wir haben noch gebratene Hühnerbruststückchen hineingerührt und den Saft eines Glases Mango. Die Mangostückchen gab es dazu, außerdem Couscous (Foto siehe oben). Wir hatten vor längerer Zeit mal eine Fertigmischung aus Holland für ein ähnliches Rezept, daher die Idee mit dem Fleisch und dem Obst als Beilage. Dort wurde empfohlen, Bananenstückchen zum Schluss noch kurz im Eintopf aufzukochen. Wäre sicher auch lecker gewesen.
Die Cayennemenge schien uns doch etwas abenteuerlich - wir haben nur ca. 1 Tl türkische Paprikaflocken genommen. Hätte allerdings noch schärfer sein können, ohne dass wir hätten Feuer spucken müssen.
Die holländische Empfehlung für die Beilage war Reis mit Sesam.
LG, Espelette
Die Cayennemenge schien uns doch etwas abenteuerlich - wir haben nur ca. 1 Tl türkische Paprikaflocken genommen. Hätte allerdings noch schärfer sein können, ohne dass wir hätten Feuer spucken müssen.
Die holländische Empfehlung für die Beilage war Reis mit Sesam.
LG, Espelette
bini64 
sagt:
sagt: 01.06.2007 11:22
Ich habe den Eintopf gerade gekocht und kann mich kaum beherrschen....
Ich habe auch Dosenmangos pürriert, ging super. Ich habe meinen größten Topf genommen und der ist fast voll, aber ich habe keine Bedenken, dass der leer wird!
Bin mal gespannt, was der Rest der Familie davon hält!
Super lecker!
Ich habe auch Dosenmangos pürriert, ging super. Ich habe meinen größten Topf genommen und der ist fast voll, aber ich habe keine Bedenken, dass der leer wird!
Bin mal gespannt, was der Rest der Familie davon hält!
Super lecker!
tanalt
sagt:
sagt: 05.06.2007 11:14
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben den Eintopf gestern abend mit nur geringen Abänderungen (Orangen- statt Mangosaft, Harissa statt Chili und Kreuzkümmel) zubereitet. Möhren und Kohl haben wir nicht separat gekocht, sondern mit den Zwiebeln angedünstet.
Wir waren wirklich begeistert!
Da wir es als Hauptgericht, nur mit etwas Baguette dazu, gegessen haben, war die Menge auch angemessen.
Wir waren wirklich begeistert!
Da wir es als Hauptgericht, nur mit etwas Baguette dazu, gegessen haben, war die Menge auch angemessen.
Graf_Wronsky 
sagt:
sagt: 13.07.2007 09:43
Geniales Rezept - schmeckte der ganzen Familie supergut! Vielen Dank!
JWBondi
sagt:
sagt: 17.07.2007 11:29
Schmeckt echt sehr sehr lecker!
08.08.2007 12:26
Hi,
also anfangs war ich etwas skeptisch, wegen den verschiedenen Zutaten. Aber es schmeckt wirklich suuuper....
LG
also anfangs war ich etwas skeptisch, wegen den verschiedenen Zutaten. Aber es schmeckt wirklich suuuper....
LG
dani82
sagt:
sagt: 16.08.2007 15:40
Habe das Rezept schon zum zweiten Mal gekocht, ist immer wieder ein Genuß. Da ich jedoch keinen Saft hatte, habe ich etwas Soja cuisine eingerührt, somit wurde es noch cremiger. Passt auch gut zu Kartoffeln.
26.08.2007 21:06
Hallo Digory, danke für dieses raffinierte Rezept, welches ich heute gekocht habe. Auch meine nicht-veganen Familienmitglieder waren hellauf begeistert. Den Senf und die Erdnussbutter hatte ich übrigens selbst hergestellt.
Schöne Grüße, Gabriele
Schöne Grüße, Gabriele
Eisvogel68
sagt:
sagt: 28.08.2007 12:12
Hallo Digory,
eine sehr leckeres Rezept. Ich war anfangs etwas skeptische wegen der Gewürzzusammenstellung und dem Anbraten des Senf, aber der Geschmack des Endproduktes hat mich völlig überzeugt.
Gruss!
Eisvogel
eine sehr leckeres Rezept. Ich war anfangs etwas skeptische wegen der Gewürzzusammenstellung und dem Anbraten des Senf, aber der Geschmack des Endproduktes hat mich völlig überzeugt.
Gruss!
Eisvogel
iffy
sagt:
sagt: 28.08.2007 20:07
Eines der leckersten veganen Rezepte, das ich kenne. Vielen, vielen Dank!!!
Total raffiniert von der Zusammenstellung der Zutaten-einfach genial.
Liebe Grüße aus Hamburg!
Iffy
Total raffiniert von der Zusammenstellung der Zutaten-einfach genial.
Liebe Grüße aus Hamburg!
Iffy
cannasanna
sagt:
sagt: 30.08.2007 08:31
Ich habe das Rezept gekocht, allerdings mit ein paar Änderungen. Die Zusammenstellung ist super, aber für mich müssen Kartoffelwürfel rein. Auf Thymian habe ich verzichtet, weil es meiner Meinung nach nicht so gut passt. Aber die Kombination aus Schärfe und Erdnuss....lecker! Ich habe statt Mangosaft Bananensaft genommen. Hat super mit dem Rest harmoniert. Ist ein toller Eintopf und für unsere Party mal was anderes.
iffy
sagt:
sagt: 06.09.2007 10:26
Hilfreicher Kommentar:
Was noch wichtig ist, damit das Ganze nicht zu kohllastig wird: einen kleinen Weißkohl nehmen (max. 1000-1250g) oder die Hälfte eines Großen!
Besser als mit Reis schmeckte mir der Erdnußeintopf mit Kartoffeln und dünnem, arabischem Fladenbrot. Harmoniert sehr gut.
LG,
Iffy
Besser als mit Reis schmeckte mir der Erdnußeintopf mit Kartoffeln und dünnem, arabischem Fladenbrot. Harmoniert sehr gut.
LG,
Iffy
08.09.2007 10:50
Gestern habe ich den Eintopf zum 2. Mal gekocht. Das erste Mal gab es Weißbrötchen dazu, das war als Beilage nicht so der Hit. Dieses mal habe ich Asien und Afrika vereint und Basmati-Duftreis dazu gemacht. Das war suuuper! Das nächste mal probiere ich iffys Kombination. Schaun mer mal...
Liebe Grüße und pease for animals, Gabriele
Liebe Grüße und pease for animals, Gabriele
wlueckemann
sagt:
sagt: 09.09.2007 22:37
Also Wirklich lecker! Ich habe noch eine Handvoll Erdnüsse grob zerdrückt dazu gegeben. Das betont den Erdnuss-Character. Der Basmati-Duftreis hat super gepasst! Die Familie war sich einig: Kommt wieder auf den Tisch!
Andivegan
sagt:
sagt: 13.09.2007 13:23
Super lecker und ziemlich scharf.
Ich habe ein kleines Glas Mangostückchen besorgt, wollte erst nur den Saft nehmen, habe aber dann auch noch die Mangostücke untergerührt. Das nahm ein wenig die Schärfe und hat prima geschmeckt. Dazu gab es weißen Basmati-Reis. Wiederholung ist schon sicher eingeplant.
Ich habe ein kleines Glas Mangostückchen besorgt, wollte erst nur den Saft nehmen, habe aber dann auch noch die Mangostücke untergerührt. Das nahm ein wenig die Schärfe und hat prima geschmeckt. Dazu gab es weißen Basmati-Reis. Wiederholung ist schon sicher eingeplant.
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Die neusten Kommentare:
yvare
sagt:
sagt: 12.10.2011 17:51
Perfektes veganes Gericht! Wirklich lecker, auch mein Nicht-Veggie-Mann mag es - trotz anfänglicher Skepsis.
Obwohl ich die Zutaten - außer der Flüssigkeit und Erdnussbutter - halbiert habe, können wir locker zweimal davon essen.
Kraut habe ich 600g genommen. Statt Mango- habe ich auch Orangensaft genommen, da nichts anderes da war, so wie Harissa statt Cayennepfeffer.
Danke fürs Rezept.
LG Yvonne
Obwohl ich die Zutaten - außer der Flüssigkeit und Erdnussbutter - halbiert habe, können wir locker zweimal davon essen.
Kraut habe ich 600g genommen. Statt Mango- habe ich auch Orangensaft genommen, da nichts anderes da war, so wie Harissa statt Cayennepfeffer.
Danke fürs Rezept.
LG Yvonne
Digory
sagt:
sagt: 12.10.2011 18:01
Kashaya
sagt:
sagt: 02.11.2011 12:24
Hat uns genial geschmeckt!Wir waren begeistert!
Fand es nur etwas trocken. Beim nächsten Mal werde ich etwas mehr Gemüsebrühe und Saft verwenden!
Ansonsten Top! 5*
Fand es nur etwas trocken. Beim nächsten Mal werde ich etwas mehr Gemüsebrühe und Saft verwenden!
Ansonsten Top! 5*
Joselina_Daza
sagt:
sagt: 07.12.2011 18:39
Ich habe das Rezept heute zum Mittagessen ausprobiert. Die einzige Abweichung war, dass ich nur einen TL Cheyenne-Pfeffer anstatt zwei verwendet habe. Und ich hatte frischen Tymian.
Es war sehr lecker und wird von mir nun öfter gekocht werden.
Das nächste Mal aber dann mit noch weniger Cheyenne-Pfeffer, da es meiner kleinen Tochter doch noch zu scharf war.
Vielen Dank für das wunderbare Rezept.
Ich werde auch noch ein Foto hochladen.
Es war sehr lecker und wird von mir nun öfter gekocht werden.
Das nächste Mal aber dann mit noch weniger Cheyenne-Pfeffer, da es meiner kleinen Tochter doch noch zu scharf war.
Vielen Dank für das wunderbare Rezept.
Ich werde auch noch ein Foto hochladen.
Digory
sagt:
sagt: 07.12.2011 18:54
_küchenchaos_
sagt:
sagt: 20.12.2011 22:52
wirklich sehr lecker :)
aber ist ein weißkohl für 4 portionen / personen nicht zuviel? ich könnte damit eine ganze fußballmannschaft durchfüttern ...
geschmacklich echt hammermäßig!
aber ist ein weißkohl für 4 portionen / personen nicht zuviel? ich könnte damit eine ganze fußballmannschaft durchfüttern ...
geschmacklich echt hammermäßig!
Digory
sagt:
sagt: 20.12.2011 22:58
bounty237
sagt:
sagt: 21.12.2011 19:21
hab mich genau ans Rezept gehalten und normalerweise liebe ich Rezepte solcher Art aber sorry es hat mir und auch meinem Mann so gar nicht geschmeckt. hatten übrigens couscous dazu. aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Digory
sagt:
sagt: 21.12.2011 19:28
Sonnilein
sagt:
sagt: 27.12.2011 18:38
Das war aber wirklich vorzüglich! Danke für das tolle Rezept.
cocktailmaus
sagt:
sagt: 10.01.2012 21:26
halloooooooooooooooo
echt super mega lecker die suppe und geht sehr schnell wirds immer wieder bei uns geben=)
daaaaaaaanke
lg cocktailmaus
echt super mega lecker die suppe und geht sehr schnell wirds immer wieder bei uns geben=)
daaaaaaaanke
lg cocktailmaus
Digory
sagt:
sagt: 11.01.2012 00:32
_blueberry_
sagt:
sagt: 21.01.2012 20:06
sehr interessante zusammenstellung, kohl mal ganz anders... und sehr lecker.
hab die erdnussbutter im übrigen selbst hergestellt, einfach eine packung gesalzene erdnüsse lang genug im mixer püriert.....
hab die erdnussbutter im übrigen selbst hergestellt, einfach eine packung gesalzene erdnüsse lang genug im mixer püriert.....
MlleCourrier
sagt:
sagt: 24.01.2012 14:51
Hallo,
was für ein schmackhaftes, sättigendes Essen! Wirklich toll. Da ich kein Freund von süß-herzhaften Kombinationen bin, war ich etwas skeptisch, da Erdnussbutter auf Brot ja ins Süßliche geht, aber das merkt man hier gar nicht. Passt total gut.
Allerdings habe ich aus eben diesem Grund den Fruchtsaft weggelassen.
Ich habe auch einfach alles auf einmal zusammen in den Topf geschmissen und es langsam auf mittlerer Stufe gar köcheln lassen. Dementsprechend hat man auch nicht viel Arbeit mit diesem Gericht.
Das wird es nun öfter geben bei uns.
Viele Grüße
was für ein schmackhaftes, sättigendes Essen! Wirklich toll. Da ich kein Freund von süß-herzhaften Kombinationen bin, war ich etwas skeptisch, da Erdnussbutter auf Brot ja ins Süßliche geht, aber das merkt man hier gar nicht. Passt total gut.
Allerdings habe ich aus eben diesem Grund den Fruchtsaft weggelassen.
Ich habe auch einfach alles auf einmal zusammen in den Topf geschmissen und es langsam auf mittlerer Stufe gar köcheln lassen. Dementsprechend hat man auch nicht viel Arbeit mit diesem Gericht.
Das wird es nun öfter geben bei uns.
Viele Grüße
10.02.2012 21:05
Hallo!
Irgendwie bin ich mir nicht so ganz sicher, wie ich das Rezept bewerten soll, denn es schmeckte meiner Meinung schon etwas speziell, was nicht unbedingt schlecht heißen soll, aber auch nicht supergut :-)
Ich denke, ich werde es noch einmal versuchen!
Hexle
Irgendwie bin ich mir nicht so ganz sicher, wie ich das Rezept bewerten soll, denn es schmeckte meiner Meinung schon etwas speziell, was nicht unbedingt schlecht heißen soll, aber auch nicht supergut :-)
Ich denke, ich werde es noch einmal versuchen!
Hexle
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ich habe das Rezept gerade nachgekocht und bin begeistert! Beim Anbraten der Zwiebel habe ich lediglich noch eine gepresste Knoblauchzehe zugefügt und anstatt Mangosaft hab ich Mango-Maracuja-Nektar benutzt, da ich keinen Mango-Saft bekommen habe. Geschmeckt hats super und das wird es jetzt öfter geben! Danke für das Rezept!
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