Zwetschgenlikör
| 500 g | Pflaumen (Zwetschgen), reife |
| 300 g | Honig |
| ½ Stange/n | Zimt |
| 1 | Sternanis |
| Buttervanille-Aroma | |
| 1 Liter | Zwetschgenwasser oder Obstler (je nach Geschmack) |
Zubereitung
Zwetschen waschen und entkernen. Alle Zutaten in einem passenden Gefäß 4 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. Ab und zu dabei schütteln.
Nach 4 Wochen abseihen und in Flaschen füllen.
Je länger der Likör reift, um so besser schmeckt er.
Nach 4 Wochen abseihen und in Flaschen füllen.
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