Henglein
Rama Cremefine
| Würziger Kirschlikör
)
| 500 g | Schattenmorellen |
| 250 g | Zucker |
| ½ Stange/n | Zimt |
| 9 | Mandel(n) |
| 5 | Gewürznelken |
| 1 Prise | Muskat |
| 125 ml | Wasser |
| 1 Flasche | Wodka |
Zubereitung
Die Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. In eine weithalsige Flasche füllen. Gewürze und Mandeln zufügen und mit Wodka übergießen. Den Likör an einem dunklen und mäßig warmen Ort etwa 4 Wochen reifen lassen.
Anschließend durch einen Filter geben. Das Wasser mit dem Zucker zu Sirup kochen. Den Zuckersirup gut unterrühren, danach den Kirschlikör noch eine Zeitlang ruhen lassen.
Anschließend durch einen Filter geben. Das Wasser mit dem Zucker zu Sirup kochen. Den Zuckersirup gut unterrühren, danach den Kirschlikör noch eine Zeitlang ruhen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
maaggii 
sagt:
sagt: 17.06.2011 15:27
Hallo,
habt ihr die Mandeln geschält oder kommen die mit Schale in den Likör?
Danke für die Antwort,
Margot
habt ihr die Mandeln geschält oder kommen die mit Schale in den Likör?
Danke für die Antwort,
Margot
21.07.2011 14:43
taalida
sagt:
sagt: 02.12.2011 10:28
Hallo,
wie lange ist der Kirschlikör haltbar?
Liebe Grüße,
Taalida
wie lange ist der Kirschlikör haltbar?
Liebe Grüße,
Taalida
Aladin013 
sagt:
sagt: 19.12.2011 14:05
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Vor ein paar Tagen habe ich diesen Kirschlikör angesetzt, erst einmal die 3/4 Menge, zusätzlich habe ich noch 10 Kirschkerne dazugegeben. Bin schon mal auf das Ergebnis gespannt.
Ein Foto lade ich auch schon mal hoch.
LG Gabi
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