Kir Breton

Aperitif

Zutaten für Portionen

1 Flasche Cidre, brut (je trockener desto besser)
125 ml Creme de Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör)

Zubereitung

Die Creme de Cassis in Gläser füllen und mit dem Cidre aufgießen.
Das ist wunderbar süffig und hat recht wenig Alkohol!
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.06.02
Rezept-Statistiken: 36.709 (14)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sherbet_lemon Smutje


Mitglied seit 17.04.2002
514 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
26.06.2003 20:48
ist das nicht ein kir royal.??
gruss


SAbo!!

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laguiole Kaltmamsell sagt:  
05.09.2003 21:45
Das Rezept in vollkommen korrekt, ist eben die bretonische Variante des Kir, der in Burgund, wo er ja herkommt, mit Aligoté zubereitet wird.
Kir royal ist übrigens, was die Bezeichnung betrifft, eine deutsche Erfindung. In Frankreich wird gelegentlich Kir au Champagne oder Kir au Crémant serviert.

salut, laguiole

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vendy11 Tellerwäscher sagt:  
03.03.2007 01:49
Den kenne ich von meiner Freundin Nathalie aus La Chapelle des Marais, ich trinke ihn besonders gerne im Sommer, anschließend dann Galettes mmh lecker !!!

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ully56 Chefkoch sagt:  
03.08.2007 14:24
hallo,

dieses erfrischende getränk trinke ich jedes jahr in der normandie im urlaub!!!
dort ist es bekannt unter dem namen KIR NORMAND.
tolles rezept!!!!!!!!!

servus aus münchen

ully

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DieKalimera Hendlgriller sagt:  
27.08.2010 16:41
Sehr lecker! Ein toller Aperitif, der hier nicht so sehr bekannt ist. Süffig und nicht zu süß, wenn man einen Cidre brut verwendet.

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