Bunter Bohnensalat



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 Dose/n Bohnen, rot, 250 g Abtropfgewicht
1 Dose/n Mais, 250 g Abtropfgewicht
1 Dose/n Bohnen, grün, 450 g Abtropfgewicht
Zwiebel(n)
4 EL Aceto balsamico
3 EL Zucker
2 EL Öl
  Salz
  Pfeffer
  Bohnenkraut

Zubereitung

Rote Bohnen mit Wasser abspülen, abgetropften Mais, abgetropfte grüne Bohnen hinzufügen. Ca. 20 ml Flüssigkeit von den grünen Bohnen hinzufügen. Gut vermengen und mit den restlichen Zutaten abschmecken, der Salat sollte leicht süß/sauer sein. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Als Deko beim anrichten nehme ich gern wenige rote Zwiebelringe.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 6 kcal
Freischaltung: 03.06.02
Rezept-Statistiken: 34.042 (20)* gelesen
140 (0)* gespeichert
1.478 (0)* gedruckt
26 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kessichen Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
818 Beiträge (ø0,22/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

LEILAH  Chefkoch sagt:  
15.01.2004 02:48
...mal 'ne schöne Abwechslung
zum ewig "grünen" Bohnensalat.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Calicula Küchenjunge sagt:  
04.01.2005 13:35
Hallo!

Hab den Bohnensalat heute ausprobiert. Schmeckte vorzüglich! Allerdings hab ich den Zucker auf 1 EL reduziert und dafür etwas mehr Essig zugegeben. Aber das ist Geschmacksache.

Gruß, Calicula

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
cocinera Kaltmamsell sagt:  
06.05.2005 14:09
Hallo

hat ganz wunderbar geschmeckt, ich habe allerdings noch
etwas Knoblauch hineingetan.

LG cocinera

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
jonielady Hendlgriller sagt:  
17.07.2005 19:49
Sehr lecker. Ich hab noch Butter-Bohnen dazu gegeben und Feta-Käse und in die Sosse etwas Tomatenmark gemischt.

Gruss, Jonie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?
Es muss nicht immer die kalorienreiche Variante sein...
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?
Ratschläge zur gesunden Ernährung
vielfältige Zubereitungs-
möglichkeiten
... grüne Perlen der Natur!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: