Bunter Bohnensalat
| 1 Dose/n | Bohnen, rot, 250 g Abtropfgewicht |
| 1 Dose/n | Mais, 250 g Abtropfgewicht |
| 1 Dose/n | Bohnen, grün, 450 g Abtropfgewicht |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 EL | Aceto balsamico |
| 3 EL | Zucker |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Bohnenkraut |
Zubereitung
Rote Bohnen mit Wasser abspülen, abgetropften Mais, abgetropfte grüne Bohnen hinzufügen. Ca. 20 ml Flüssigkeit von den grünen Bohnen hinzufügen. Gut vermengen und mit den restlichen Zutaten abschmecken, der Salat sollte leicht süß/sauer sein. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Als Deko beim anrichten nehme ich gern wenige rote Zwiebelringe.
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Kommentare anderer Nutzer
Calicula
sagt:
sagt: 04.01.2005 13:35
Hallo!
Hab den Bohnensalat heute ausprobiert. Schmeckte vorzüglich! Allerdings hab ich den Zucker auf 1 EL reduziert und dafür etwas mehr Essig zugegeben. Aber das ist Geschmacksache.
Gruß, Calicula
Hab den Bohnensalat heute ausprobiert. Schmeckte vorzüglich! Allerdings hab ich den Zucker auf 1 EL reduziert und dafür etwas mehr Essig zugegeben. Aber das ist Geschmacksache.
Gruß, Calicula
cocinera
sagt:
sagt: 06.05.2005 14:09
Hallo
hat ganz wunderbar geschmeckt, ich habe allerdings noch
etwas Knoblauch hineingetan.
LG cocinera
hat ganz wunderbar geschmeckt, ich habe allerdings noch
etwas Knoblauch hineingetan.
LG cocinera
jonielady
sagt:
sagt: 17.07.2005 19:49
Sehr lecker. Ich hab noch Butter-Bohnen dazu gegeben und Feta-Käse und in die Sosse etwas Tomatenmark gemischt.
Gruss, Jonie
Gruss, Jonie
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zum ewig "grünen" Bohnensalat.
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