| Zucchinipfanne
)
| 500 g | Mett, (gewürztes etwas fetteres Hackfleisch) |
| 4 m.-große | Zucchini, gewürfelt |
| 4 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), klein gehackt |
| ¼ Liter | Brühe (Fleischsuppe), selbstgemacht oder Würfel |
| 2 TL | Senf |
| ½ | Zitrone(n), den Saft davon |
| 3 TL | Zucker |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer |
| evtl. | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Das Mett scharf anbraten. Nach und nach die anderen Zutaten zugeben und je nach Geschmack 10 bis 20 Minuten köcheln lassen. Noch mal abschmecken eventuell nachwürzen.
Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree. Wer mag, kann auch noch gewürfelte Zwiebeln zusammen mit dem Mett anbraten, schmeckt auch sehr gut.
Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree. Wer mag, kann auch noch gewürfelte Zwiebeln zusammen mit dem Mett anbraten, schmeckt auch sehr gut.
Kommentare anderer Nutzer
SnakeBite 
sagt:
sagt: 06.05.2007 15:04
Sehr köstlich und absolut empfehlenswert! Nachwürzen war bei mir nicht nötig! Gewürze sind ja im Rezept angegeben und außerdem ist ja auch der Brühwürfel noch da.
Wirklich lecker! LG, Jan
Wirklich lecker! LG, Jan
12.09.2007 12:35
Hallo,
das gab es eben bei uns, danke für das einfache aber gute Rezept. Tomaten habe ich gehäutet, kräftig mit Pfeffer aus der Mühle gewürzt, etwas Kräuter der Provence dazu, da wir den Geschmack lieben.
Köstlich.....danke!
LG Hilde
das gab es eben bei uns, danke für das einfache aber gute Rezept. Tomaten habe ich gehäutet, kräftig mit Pfeffer aus der Mühle gewürzt, etwas Kräuter der Provence dazu, da wir den Geschmack lieben.
Köstlich.....danke!
LG Hilde
lieschen111 
sagt:
sagt: 11.03.2008 18:24
Hallihallo!
DANKE für dieses leckere Rezept - hat uns sehr gut geschmeckt! Wir haben allerdings normales Faschiertes (Hackfleisch) genommen, weil es bei uns Mett nicht gibt! Foto folgt!
Liebe Grüße aus Salzburg, Lisa
DANKE für dieses leckere Rezept - hat uns sehr gut geschmeckt! Wir haben allerdings normales Faschiertes (Hackfleisch) genommen, weil es bei uns Mett nicht gibt! Foto folgt!
Liebe Grüße aus Salzburg, Lisa
schoki-hase21 
sagt:
sagt: 27.03.2008 15:49
Gerne würde ich das Rezept nachkochen, aber sagt, wie habt ihr die Zuccinis gschnitten?
lg
Schoki
lg
Schoki
27.03.2008 20:51
Hallo schoki-hase,
ich schneide die Zucchini in nicht zu kleine Würfel,wenn du sehr kleine Zucchini hast kannst sie natürlich auch in Scheiben schneiden, alles Geschmackssache.
@ alle anderen,
es freut mich das euch mein Rezept gefällt,da hat man schon fast keine Panik mehr vor der Zucchinischwemme :-)
Liebe Grüße
alesia
ich schneide die Zucchini in nicht zu kleine Würfel,wenn du sehr kleine Zucchini hast kannst sie natürlich auch in Scheiben schneiden, alles Geschmackssache.
@ alle anderen,
es freut mich das euch mein Rezept gefällt,da hat man schon fast keine Panik mehr vor der Zucchinischwemme :-)
Liebe Grüße
alesia
schoki-hase21
sagt:
sagt: 28.03.2008 15:44
pierrette 
sagt:
sagt: 27.03.2008 21:31
Danke Dir für Dein Rezept. Ist echt lecker. Ich hab es mit Thymian gewürzt. Dazu gab es Kartoffelbrei, ganz toll.
Liebe Grüße,
p.
Liebe Grüße,
p.
schoki-hase21
sagt:
sagt: 01.04.2008 15:52
Super lecker!!
Ich hab außerdem noch eine Möhre mit reingeschnibbelt ( die musste weg *lach*). Das wird es in jedem Fall wieder geben!!
lg
Schoki
Ich hab außerdem noch eine Möhre mit reingeschnibbelt ( die musste weg *lach*). Das wird es in jedem Fall wieder geben!!
lg
Schoki
lucy2208
sagt:
sagt: 23.04.2009 14:39
Hallöle,
Kann nur sagen lecker
LG Lucy2208
Kann nur sagen lecker
LG Lucy2208
17.06.2009 19:15
Hallo Alesia,
ich habe das Rezept heute ausprobiert und habe die Pfanne mit Reis gegessen. Ist schnell gemacht und sehr lecker. Wird es bei mir öfter geben. Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG vom Krümelchen
ich habe das Rezept heute ausprobiert und habe die Pfanne mit Reis gegessen. Ist schnell gemacht und sehr lecker. Wird es bei mir öfter geben. Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG vom Krümelchen
günti
sagt:
sagt: 11.08.2010 13:00
Danke für das wunderbare Rezept,
da meine Zuchinni in diesem Jahr nicht so richtig wollen, habe ich 50% durch Gurken ersetzt. Auch das schmeckt super.
Gruß
Günni
da meine Zuchinni in diesem Jahr nicht so richtig wollen, habe ich 50% durch Gurken ersetzt. Auch das schmeckt super.
Gruß
Günni
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