Henglein
Rama Cremefine
| Hackbällchen in Brokkoli - Curry - Rahm
)
| 200 g | Hackfleisch, gemischt |
| 150 g | Brokkoli |
| 100 ml | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 2 | Tomate(n) |
| 5 EL | Maiskörner |
| Curry | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Hackfleisch salzen, pfeffern, mit Paprika- und Currypulver abschmecken, zu kleinen Bällchen formen, in Olivenöl anbraten. Brokkoli in Röschen teilen und dazugeben, salzen und pfeffern und mit Curry bestäuben. Sahne, Milch und den Mais dazugeben. Ungefähr 15 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten würfeln und zum Schluss hinzufügen.
Dazu passen Piccolini sehr gut sowie ein fruchtiger Roter.
Dieses Essen ist aus "Resten" entstanden, daher sind die Mengen nur ca. Angaben!
Dazu passen Piccolini sehr gut sowie ein fruchtiger Roter.
Dieses Essen ist aus "Resten" entstanden, daher sind die Mengen nur ca. Angaben!
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Kommentare anderer Nutzer
MauseBaer86 
sagt:
sagt: 11.04.2010 18:31
4 * von uns ! Sehr lecker ! Hab die Nudeln nach dem Kochen mit zur Soße in die Pfanne gegeben und alles nochmal durchgeschwenkt ! Sogar meine 2 jährige, die momentan mäkelig ist beim essen, hat alles aufgegessen ! Das gab es nicht zum letzten Mal !
LG Maike
LG Maike
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dein "Resteessen" hat uns sehr gut geschmeckt.
Beim nächsten Nachkochen kommt aber trotzem ein Brötchen in den Fleischteig.
Als Soße kann ich mir auch gut Kokosmilch mit roter oder gelber Currypaste vorstellen.
LG
käsespätzle
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